公共营养师资格证是国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，主要针对从事公共营养工作的专业人员，考取公共营养师资格证需要满足一定的条件，通过考试和实践操作等环节，最终获得国家认可的职业资格，以下是详细的考取流程：

1、了解报考条件：你需要了解公共营养师资格证的报考条件，报考者需要具备以下条件：（1）具有全日制本科及以上学历；（2）具有全日制大专学历，且从事公共营养相关工作满2年；（3）具有全日制中专学历，且从事公共营养相关工作满5年，还需要具备良好的职业道德和身体健康状况。

2、报名：在满足报考条件的前提下，你可以关注国家人力资源和社会保障部官方网站或各地人力资源和社会保障局的公告，了解报名时间、地点和方式，报名时需要提交个人信息、学历证明、工作经历等相关材料。

3、学习准备：报名成功后，你需要进行系统的学习准备，公共营养师资格考试主要包括两个科目：理论知识和实践操作，理论知识主要涉及基础营养学、食品卫生学、膳食营养素参考摄入量、食品安全与卫生、营养调查与评价等内容；实践操作主要涉及营养咨询、营养评估、营养干预、营养教育等方面的技能，你可以通过购买教材、参加培训班、自学等方式进行学习。

4、参加考试：考试分为理论知识考试和实践操作考试两部分，理论知识考试采用闭卷形式，满分100分，60分及格；实践操作考试采用现场操作形式，满分100分，60分及格，考试时间和地点会在报名后的通知中公布。

5、领取证书：考试合格后，你可以在规定的时间内领取公共营养师资格证书，领取证书时需要携带身份证、准考证等相关材料。

6、注册登记：获得公共营养师资格证书后，你需要在国家人力资源和社会保障部指定的网站进行注册登记，以便享受相关优惠政策和职业发展机会。

考取公共营养师资格证需要满足一定的条件，通过考试和实践操作等环节，最终获得国家认可的职业资格，在这个过程中，你需要关注报考条件、报名、学习准备、参加考试、领取证书和注册登记等环节，为自己的职业发展打下坚实的基础，公共营养师作为一个关乎人们健康的职业，需要具备扎实的专业知识和良好的职业道德，为社会大众提供优质的营养服务。