公共营养师资格证是一种专业资格证书，它是国家对从事公共营养工作的人员进行职业资格认定的一种方式，要获得公共营养师资格证，需要通过一系列的考试和培训，以下是考取公共营养师资格证所需考试的科目和内容：

1、基础理论知识：这部分主要测试考生对公共营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括人体解剖生理学、生物化学、食品卫生学、营养学原理、膳食指南、营养评估与指导等方面的知识。

2、营养调查与评价：这部分主要测试考生对营养调查方法、营养评价指标、营养状况分析等方面的理解和掌握，包括问卷调查、食物摄入记录、实验室检测等方法的应用，以及如何根据调查结果进行营养状况评价和制定改善措施。

3、营养干预与指导：这部分主要测试考生对营养干预原则、方法和技巧的掌握程度，包括针对不同人群（如儿童、老年人、孕妇等）的营养干预策略，以及如何进行个体化的饮食指导和营养建议。

4、食品安全与卫生：这部分主要测试考生对食品安全和卫生的基本知识和实践技能的掌握程度，包括食品中的有害物质、食品添加剂、食品微生物等方面的知识，以及食品安全管理和食品卫生监督的相关法律法规。

5、膳食调配与烹饪：这部分主要测试考生对膳食调配和烹饪技术的了解和应用能力，包括食物搭配原则、烹饪方法、营养素损失与保留等方面的知识，以及如何根据不同人群的需求进行膳食调配和烹饪。

6、营养教育与宣传：这部分主要测试考生对营养教育和宣传的方法和技巧的掌握程度，包括营养教育活动的组织和管理，以及如何利用各种媒体进行营养宣传和健康教育。

为了顺利通过这些考试，考生需要具备一定的基础知识和实践能力，报考公共营养师资格证的人员需要具备以下条件：

1、具有大专及以上学历，食品科学、营养学、公共卫生等相关专业优先；

2、具有一定的营养工作实践经验，如在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养工作；

3、具有良好的职业道德和职业素养，能够为公众提供科学、合理、健康的营养指导和服务。

考取公共营养师资格证需要具备扎实的专业知识、实践能力和良好的职业素养，通过考试和培训，可以提升自己的专业水平，为公众提供更优质的营养服务。