营养师是一个专业性很强的职业，需要具备一定的医学、营养学、食品科学等方面的知识，为了确保营养师的专业水平和服务质量，各国都对营养师的资格认证有严格的要求，在中国，国家认可的营养师证书主要有以下几种：

1、注册营养师（Registered Dietitian，简称RD）：注册营养师是中国大陆地区最高级别的营养师资格证书，要获得注册营养师资格，首先需要具备全日制本科及以上学历，专业为食品科学、食品质量与安全、食品卫生与检验教育等相关专业，需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学等，还需要在相关领域工作满两年以上，由所在单位推荐，经过省级卫生健康行政部门审核批准后，方可获得注册营养师资格。

2、执业营养师（Licensed Dietitian Practitioner，简称LDP）：执业营养师是中国大陆地区第二级别的营养师资格证书，要获得执业营养师资格，首先需要具备全日制大专及以上学历，专业为食品科学、食品质量与安全、食品卫生与检验教育等相关专业，需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学等，还需要在相关领域工作满一年以上，由所在单位推荐，经过省级卫生健康行政部门审核批准后，方可获得执业营养师资格。

3、助理营养师（Assistant Dietitian，简称AD）：助理营养师是中国大陆地区第三级别的营养师资格证书，要获得助理营养师资格，首先需要具备全日制大专及以上学历，专业为食品科学、食品质量与安全、食品卫生与检验教育等相关专业，需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学等，还需要在相关领域工作满一年以上，由所在单位推荐，经过省级卫生健康行政部门审核批准后，方可获得助理营养师资格。

4、公共营养师（Public Dietitian，简称PD）：公共营养师是中国大陆地区第四级别的营养师资格证书，要获得公共营养师资格，首先需要具备全日制大专及以上学历，专业为食品科学、食品质量与安全、食品卫生与检验教育等相关专业，需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学等，还需要在相关领域工作满一年以上，由所在单位推荐，经过省级卫生健康行政部门审核批准后，方可获得公共营养师资格。