国家营养师证全称是“中华人民共和国国家职业资格证书——营养师”。

营养师是一个专门从事营养健康咨询、指导和管理工作的专业人员，他们的主要职责是通过对食物营养成分的分析，为个人或团体提供合理的饮食建议，帮助人们维持健康的体重，预防和治疗各种与营养相关的疾病。

国家营养师证是国家职业资格证书的一种，是由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的，具有法定效力，持有国家营养师证的人员，可以在全国范围内从事营养师的工作。

国家营养师证的考试分为两个部分：理论知识考试和实践技能考试，理论知识考试主要测试考生对营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实践技能考试主要测试考生在实际操作中运用营养学知识解决实际问题的能力。

国家营养师证的考试内容主要包括：营养学基础知识、食品营养成分、人体营养需求、营养疾病的预防和治疗、营养评估、营养咨询和指导、营养计划制定等。

国家营养师证的考试形式主要是笔试，包括选择题、判断题和简答题，考试难度较大，需要考生具备扎实的营养学专业知识和良好的应试技巧。

国家营养师证的考试时间一般每年举行两次，分别在春季和秋季，考试地点一般在各地的人力资源和社会保障部门指定的考点。

国家营养师证的考试通过率并不高，主要是因为考试内容涉及的知识面广，难度大，而且考试形式严谨，对考生的专业知识和应试技巧都有较高的要求，想要通过国家营养师证的考试，考生需要做好充分的准备，提前进行系统的复习，提高自己的专业知识和应试技巧。

国家营养师证的有效期一般为五年，过期后需要重新参加考试获取新的证书，为了保持证书的有效性，持证人员还需要定期参加继续教育，更新自己的专业知识和技能。

国家营养师证是国家对营养师专业能力的认证，是从事营养师工作的必要条件，持有国家营养师证的人员，不仅可以证明自己的专业能力，还可以提升自己的职业素质，提高自己的就业竞争力，对于有志于从事营养师工作的人来说，考取国家营养师证是非常重要的。