营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，在全球范围内，有许多国家和地区都设有自己的营养师认证体系，这些认证体系通常由政府或相关行业组织负责管理和监督，并非所有的营养师证都具有国际认证的资格。

我们需要了解什么是国际认证，国际认证是指一个证书或资格被多个国家或地区的相关机构认可，具有广泛的通用性和权威性，获得国际认证的证书，意味着持有者在全球范围内都可以从事相关的工作或活动，而不需要再经过其他国家或地区的认证程序。

在营养学领域，有一些国际性的认证机构，如美国注册营养师协会（ACFN）、英国营养学会（BNF）等，它们分别负责管理和监督各自国家或地区的营养师认证体系，这些认证机构通常会与其他国家的认证机构进行合作，以实现证书的互认和通用，在这些国家或地区获得的营养师证，通常具有一定的国际认证性。

并非所有的营养师证都具有国际认证的资格，在一些国家或地区，营养师证的认证体系可能仅局限于本国或本地区，没有与其他国家的认证机构建立合作关系，在这种情况下，持有这些国家或地区的营养师证的人，如果想要在其他国家和地区从事相关工作或活动，可能需要重新申请和通过其他国家或地区的认证程序。

即使在某些国家或地区获得了营养师证的国际认证，这并不意味着持有者在所有国家和地区都可以从事相关工作或活动，因为不同国家和地区的法律法规、行业标准和职业要求可能存在差异，持有国际认证的营养师证的人，仍然需要遵守所在国家和地区的相关规定。

营养师证是否具有国际认证的资格，取决于其所属的认证体系是否与其他国家或地区的认证机构建立了合作关系，在选择考取营养师证时，建议考生了解所选认证体系的国际通用性和权威性，以便为自己的职业发展做好充分的准备，考生还需要关注所在国家和地区的法律法规、行业标准和职业要求，确保自己具备从事相关工作或活动的资格。

在全球化的背景下，营养师这一职业在国际间的交流和合作日益频繁，拥有国际认证的营养师证对于提升个人的职业竞争力和拓展职业发展空间具有重要意义，获得国际认证并不是营养师职业发展的终点，而是一个新的起点，作为一名专业的营养师，还需要不断学习和实践，提高自己的专业知识和技能，为社会的健康事业做出更大的贡献。