要考过营养师证初级知识，首先需要了解考试的内容和要求，营养师证初级知识考试主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等；营养素在人体内的吸收、利用和代谢过程；以及营养与健康、疾病的关系等。

2、营养评估：这部分主要测试考生对个体和群体营养状况进行评估的能力，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等方法的应用；以及根据评估结果制定个性化的营养干预方案。

3、营养指导：这部分主要测试考生对不同人群的营养需求和指导原则的掌握程度，包括儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、哺乳期妇女、运动员等特殊人群的营养需求和指导原则；以及针对不同疾病和症状的营养干预措施。

4、营养教育：这部分主要测试考生运用营养知识和技能进行营养教育和宣传的能力，包括编写营养教育材料、组织和开展营养教育活动等。

为了顺利通过营养师证初级知识考试，考生可以采取以下策略：

1、系统学习：考生需要系统地学习营养学的基本理论、方法和实践，掌握各种营养素的功能、需求量、食物来源等信息，可以通过参加培训班、自学教材、网络课程等方式进行学习。

2、动手实践：在学习过程中，考生要注重动手实践，将所学知识应用于实际工作中，可以通过实习、志愿者服务等方式积累实践经验。

3、刷题巩固：为了更好地掌握考试内容，考生可以通过刷题来巩固所学知识，可以选择购买专门的营养师证初级知识考试辅导书籍，或者在网上查找相关试题进行练习。

4、模拟考试：在考试前，考生可以进行模拟考试，检验自己的学习成果，可以选择参加培训机构组织的模拟考试，或者自己在家进行模拟考试。

5、调整心态：考试前要保持良好的心态，避免过度紧张，可以通过调整作息、进行适当的运动和放松活动来缓解压力。

6、考试技巧：在考试过程中，考生要注意时间分配，合理答题，对于不确定的题目，可以先做标记，待其他题目完成后再回来解答，要注意审题，确保答案的准确性。

要想考过营养师证初级知识，考生需要系统学习营养学知识，注重实践，进行充分的复习和准备，保持良好的心态和考试技巧，相信自己一定能够顺利通过考试。