在杭州，考取营养师证的机构主要是由杭州市人力资源和社会保障局主管的杭州市职业技能鉴定指导中心，这个机构是杭州市政府设立的，主要负责组织、实施和监督全市职业技能鉴定工作，包括营养师等各类职业的资格认证。

杭州市职业技能鉴定指导中心的主要职责包括：制定和实施职业技能鉴定政策和规定；组织实施职业技能鉴定；管理和监督职业技能鉴定活动；提供职业技能鉴定服务；开展职业技能鉴定研究和咨询服务；组织和实施职业技能竞赛活动等。

考取营养师证的过程主要包括报名、培训、考试和发证四个环节，考生需要在指定的报名时间内进行网上报名，并缴纳相关的考试费用，考生需要参加由杭州市职业技能鉴定指导中心组织的培训课程，通过培训学习掌握营养师的专业知识和技能，培训课程的内容主要包括营养学基础、食品卫生学、膳食调配、健康管理等。

培训结束后，考生需要参加由杭州市职业技能鉴定指导中心组织的考试，考试的形式通常为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实操主要测试考生的实际操作能力，只有通过了考试，考生才能获得营养师资格证书。

考试合格的考生可以在指定的时间到杭州市职业技能鉴定指导中心领取营养师资格证书，这个证书是由杭州市人力资源和社会保障局颁发的，具有法定效力，是证明考生具备营养师职业资格的重要凭证。

杭州市职业技能鉴定指导中心是杭州考取营养师证的主要机构，它通过组织培训和考试，为考生提供了获取营养师资格证书的途径，这个机构还通过职业技能鉴定，推动了营养师等职业人才的培养和发展，为社会提供了大量具备专业技能和素质的职业人才。

考取营养师证不仅可以帮助考生提升自己的专业技能和素质，提高就业竞争力，还可以为考生提供更多的职业发展机会，持有营养师证书的考生可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等多个领域从事营养咨询、营养管理、健康教育等工作，也可以自己开设营养咨询公司，提供专业的营养咨询服务。

考取营养师证还可以帮助考生提升自己的社会地位和影响力，因为营养师是一个与人们健康息息相关的职业，所以持有营养师证书的人通常会受到社会的尊重和认可，持有营养师证书的人也可以通过参与公益活动，为社会的健康事业做出贡献，从而提升自己的社会影响力。

杭州市职业技能鉴定指导中心是杭州考取营养师证的主要机构，它为考生提供了获取营养师资格证书的途径，也为社会培养了大量的专业营养师人才。