普通人想要考取高级营养师证，需要经过一系列的学习和准备，以下是详细的步骤和建议：

1、了解高级营养师证的相关信息：你需要了解高级营养师证的相关信息，包括考试科目、考试时间、报名条件等，这些信息可以在国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等官方网站上找到。

2、学习基础知识：考取高级营养师证需要具备一定的基础知识，包括营养学、食品科学、生物化学等，你可以通过购买相关教材、参加线上或线下培训课程等方式进行学习，关注国内外营养学领域的最新动态和研究成果，以便更好地理解和掌握知识。

3、积累实践经验：除了理论知识，实践经验也是考取高级营养师证的重要条件，你可以在工作中积累实践经验，或者参加志愿者活动、实习项目等，你还可以尝试为家人和朋友提供营养咨询服务，以提高自己的实践能力。

4、报名参加考试：在满足报名条件后，你可以关注国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等官方网站，了解考试报名时间和流程，按照要求完成报名手续，并准备好相关材料。

5、制定复习计划：考试前，你需要制定一个合理的复习计划，确保自己能够全面复习所学知识，复习计划应包括学习目标、复习内容、复习时间等，在复习过程中，要注重理论与实践相结合，提高自己的综合素质。

6、参加模拟考试：为了检验自己的学习成果，你可以在考试前参加模拟考试，通过模拟考试，你可以了解自己的薄弱环节，及时进行调整和补充。

7、保持良好的心态：考试前，保持良好的心态非常重要，要相信自己的努力和实力，保持自信和乐观，在考试过程中，要保持冷静，遇到不会的题目不要慌张，尽量发挥自己的水平。

8、关注考试成绩：考试结束后，关注成绩发布时间和查询方式，在成绩公布后，如果顺利通过考试，可以按照要求领取高级营养师证书，如果没有通过考试，要总结经验教训，分析原因，为下一次考试做好准备。

考取高级营养师证需要付出一定的时间和精力，但只要你努力学习、积累经验、调整心态，相信你一定能够成功考取高级营养师证，为自己的职业生涯增添一份宝贵的财富。