高级营养师证的含金量高不高，这是一个相对主观的问题，因为它取决于个人的职业发展目标、所在行业的需求以及个人对专业知识和技能的掌握程度，从整体上来看，高级营养师证在现代社会中具有很高的含金量，主要体现在以下几个方面：

1、国家政策支持：随着人们对健康的重视程度不断提高，国家对健康产业的支持力度也在加大，近年来，国家出台了一系列政策，鼓励和支持营养师行业的发展，国家卫生计生委发布的《关于加强食品安全工作的意见》明确提出，要加强营养师队伍建设，提高营养师的专业素质，这些政策的出台，为高级营养师证的含金量提供了有力的保障。

2、行业需求旺盛：随着人们生活水平的提高，对健康的关注度也在不断提升，越来越多的人开始关注自己的饮食结构，寻求科学合理的营养搭配，营养师行业的需求量逐年上升，对高级营养师的需求更是旺盛，拥有高级营养师证的人，在求职和职业发展方面具有很大的优势。

3、专业素质要求高：高级营养师证的考试内容涵盖了营养学、食品科学、生物化学、生理学等多个学科领域，对考生的专业素质要求较高，通过考试并获得高级营养师证的人，通常具备较强的专业知识和实践能力，能够在营养咨询、健康管理等领域发挥重要作用。

4、职业发展空间广阔：高级营养师证不仅适用于餐饮、保健品等行业，还可以应用于医疗机构、学校、企事业单位等多个领域，拥有高级营养师证的人，可以在这些领域从事营养咨询、健康管理、食品安全监管等工作，职业发展空间非常广阔。

5、社会认可度高：高级营养师证是国家认可的专业资格证书，具有较高的社会认可度，拥有高级营养师证的人，在求职和职业发展中，往往能够获得更多的信任和尊重。

6、薪资待遇优厚：由于高级营养师证的含金量较高，拥有该证书的人在职场中的薪资待遇通常也较为优厚，根据不同地区和行业的差异，高级营养师的薪资水平可能会有所不同，但总体来说，其薪资待遇相对于其他行业来说具有一定的优势。

高级营养师证在现代社会中具有很高的含金量，需要注意的是，获得高级营养师证并不意味着就能轻松实现职业发展，个人还需要不断提升自己的专业素质和实践能力，才能在竞争激烈的职场中脱颖而出。