在现代社会，随着人们生活水平的提高，对于食品安全和营养健康的需求也越来越高，开设一家食品店或者餐厅，不仅需要具备一定的资金实力，还需要了解相关的法律法规和行业规范，办理营业执照是开店的第一步，也是最重要的一步，不用食品营养师证可以办营业执照吗？

我们需要了解什么是营业执照，营业执照是国家工商行政管理部门颁发的一种法定证书，用于证明企业或者个体工商户合法经营的资格，办理营业执照需要提交一系列的材料，包括企业名称、经营范围、注册资本、股东信息等，只有通过了工商部门的审核，才能获得营业执照，从而合法开展经营活动。

接下来，我们来探讨一下食品营养师证的作用，食品营养师证是一种专业资格证书，主要用于证明持证人具备食品营养方面的专业知识和技能，在一些特定的行业和领域，如餐饮业、保健品行业等，食品营养师证是必须具备的资质，拥有食品营养师证的人员，可以为消费者提供专业的饮食建议和营养指导，从而提高企业的竞争力和口碑。

在办理营业执照的过程中，食品营养师证并不是必须的条件，根据《中华人民共和国企业法人登记管理条例》的规定，办理营业执照的主要条件是：1. 有固定的经营场所；2. 有一定的注册资本；3. 有明确的经营范围；4. 有符合国家规定的企业名称；5. 有法定代表人或者负责人；6. 有与经营范围相适应的经营条件，在这些条件中，并没有涉及到食品营养师证的要求。

当然，虽然没有食品营养师证也可以办理营业执照，但是在实际经营过程中，拥有食品营养师证的人员无疑会更具优势，因为食品安全和营养健康是消费者非常关注的问题，拥有食品营养师证的人员可以为消费者提供更加专业和权威的服务，从而提高企业的市场竞争力，随着国家对食品安全和营养健康的监管力度不断加大，未来可能会出台更加严格的法规和标准，要求企业在经营过程中必须具备一定的专业资质，提前考取食品营养师证，对于企业的长远发展是非常有利的。

不用食品营养师证也可以办理营业执照，但是在实际操作中，拥有食品营养师证的人员会更具优势，建议有意从事食品行业的创业者，在办理营业执照的同时，也要关注食品营养师证的考取，以提高自身的专业素质和竞争力，要时刻关注国家对食品安全和营养健康的政策法规，确保企业的合法合规经营。