选择题

1、营养师的主要职责是：

A. 提供健康咨询

B. 制定饮食计划

C. 进行疾病预防

D. 所有以上

2、下列哪种食物含有丰富的维生素C？

A. 牛奶

B. 鸡蛋

C. 橙子

D. 面包

3、下列哪种食物含有丰富的钙质？

A. 猪肉

B. 牛肉

C. 鱼

D. 豆腐

4、下列哪种食物含有丰富的铁质？

A. 菠菜

B. 西红柿

C. 黄瓜

D. 土豆

5、下列哪种食物含有丰富的蛋白质？

A. 米饭

B. 面条

C. 鸡蛋

D. 面包

判断题

6、营养师需要具备医学背景。（对/错）

7、营养师只需要了解食物的营养成分，不需要了解食物的烹饪方法。（对/错）

8、营养师需要定期更新自己的知识，以跟上营养学的最新研究。（对/错）

9、营养师只需要关注食物的营养成分，不需要关注食物的口感和味道。（对/错）

10、营养师需要具备良好的沟通能力，以便与客户有效沟通。（对/错）

简答题

11、请简述营养师的主要工作内容。

12、请简述如何制定一个健康的饮食计划。

13、请简述如何通过饮食来预防和治疗疾病。

14、请简述如何通过饮食来提高免疫力。

15、请简述如何通过饮食来改善睡眠质量。

案例分析题

16、小明是一名中学生，他每天学习压力大，经常熬夜，喜欢吃零食，不喜欢吃蔬菜和水果，请你根据小明的生活习惯，为他制定一个健康的饮食计划。

17、小红是一名孕妇，她最近总是感到疲劳，有时候还会头晕，请你根据小红的症状，为她制定一个健康的饮食计划。

18、小华是一名糖尿病患者，他需要控制饮食，以控制血糖，请你根据小华的病情，为他制定一个健康的饮食计划。

19、小李是一名运动员，他需要大量的蛋白质来补充体力，请你根据小李的运动量，为他制定一个健康的饮食计划。

20、小王是一名老年人，他的身体机能开始下降，需要更多的营养来维持身体健康，请你根据小王的年龄，为他制定一个健康的饮食计划。