考取营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，因此选择适合自己的教材是非常重要的，以下是一些建议的书本，可以帮助你更好地备考营养师证：

1、《营养学基础》：这本书是营养学的基础教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用和代谢等内容，通过学习这本书，你可以建立起对营养学的整体认识。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养不良、肥胖、心血管疾病等常见疾病的发生机制和预防措施，通过学习这本书，你可以了解到不同营养素对人体健康的影响。

3、《膳食指南》：这本书是国家颁布的膳食指南，详细介绍了不同人群的膳食需求和推荐摄入量，通过学习这本书，你可以了解到如何根据不同人群的需求制定合理的膳食方案。

4、《食品营养学》：这本书主要介绍了各种食物的营养成分和营养价值，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，通过学习这本书，你可以了解到如何选择和搭配食物，以满足人体的营养需求。

5、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践，包括营养评估、营养治疗、肠外营养等，通过学习这本书，你可以了解到如何应用营养学知识解决实际问题。

6、《运动营养学》：这本书主要介绍了运动对营养需求的影响，以及运动前后的膳食安排和补充剂的使用，通过学习这本书，你可以了解到如何根据运动的特点制定合理的膳食方案。

7、《儿童营养学》：这本书主要介绍了儿童的生长发育特点和营养需求，以及儿童期的膳食安排和营养不良的预防，通过学习这本书，你可以了解到如何为儿童提供合理的膳食，促进他们的健康成长。

8、《老年人营养学》：这本书主要介绍了老年人的生理变化和营养需求，以及老年人期的膳食安排和营养不良的预防，通过学习这本书，你可以了解到如何为老年人提供合理的膳食，延缓衰老过程。

除了以上推荐的书本，还可以参考一些相关的专业期刊和杂志，了解最新的研究成果和学术动态，还可以参加一些专业的培训班或课程，系统地学习和掌握营养学的知识。

考取营养师证需要全面掌握营养学的知识，选择适合自己的教材是非常重要的，通过系统地学习和实践，你可以提高自己的专业水平，为人们提供更好的营养咨询和服务。