营养师证考下来后，确实需要进行认证，这是因为，虽然你已经通过了考试，但是这只能证明你具备了一定的专业知识和技能，而并不能证明你在实际工作中能够将这些知识和技能有效地运用起来，为了确保营养师的专业素质和服务质量，许多国家和地区都要求营养师在获得证书后，还需要进行一定的实习或者工作经验积累，并通过相关的认证程序，才能正式成为注册营养师。

认证的过程通常包括以下几个步骤：

1、实习或工作经验积累：这是认证的第一步，也是最重要的一步，在这个阶段，你需要在有经验的营养师的指导下，进行实际的工作，积累经验，提高自己的专业技能，这个过程通常需要一到两年的时间。

2、提交申请：在完成实习或工作经验积累后，你需要向相关的认证机构提交申请，提供你的个人信息、学历证明、实习或工作经验证明等材料。

3、面试或评估：认证机构会对你的申请进行审核，可能会要求你进行面试或者接受专业的评估，在这个过程中，你需要展示你的专业知识和技能，以及你在实际工作中的表现。

4、获得认证：如果你的申请被认证机构接受，你就可以获得注册营养师的证书，这个证书是你专业素质和服务质量的保证，也是你在职场上提升自己价值的重要依据。

需要注意的是，不同的国家和地区，其认证的要求和流程可能会有所不同，在美国，营养师需要通过注册营养师委员会（RDN）的认证；在中国，营养师需要通过国家卫生健康委员会的认证，你需要根据自己的实际情况，了解和满足相应的认证要求。

认证并不是一次性的过程，而是需要定期更新的，这是因为，随着医学和营养学的发展，新的知识和技术不断涌现，营养师需要不断学习和提高，以保持自己的专业素质和服务能力，许多国家和地区都要求营养师定期参加继续教育或者专业发展活动，并通过相关的评估，才能保持或者更新自己的注册资格。

营养师证考下来后，需要进行认证，这是确保营养师专业素质和服务质量的重要手段，通过认证，你可以获得注册营养师的证书，提升自己的职业地位和市场价值，认证也要求你不断学习和提高，以适应医学和营养学的发展，更好地服务于社会和个人的健康。