中式一级面点师证内页

持证人信息

1、姓名：__________

2、性别：__________

3、出生日期：__________

4、身份证号码：__________

5、联系电话：__________

6、工作单位：__________

7、证书编号：__________

8、发证日期：__________

9、有效期至：__________

培训及考核情况

1、培训内容：本证书持有人参加了为期____个月的中式面点师培训课程，学习了中式面点的制作技艺、食品安全知识、卫生管理等内容。

2、培训机构：__________

3、培训时间：__________

4、培训地点：__________

5、培训师资：__________

6、培训成绩：本证书持有人在培训期间，认真学习，积极参加实践操作，成绩优异，达到了中式一级面点师的技术水平。

技能水平

1、熟练掌握中式面点的制作技艺，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类中式面点。

2、能够独立完成中式面点的制作过程，包括选材、配料、和面、擀皮、包馅、成型、熟制等环节。

3、熟悉中式面点的制作工具和设备，能够熟练操作和维护。

4、具备一定的创新意识和创新能力，能够根据市场需求，研发新的中式面点产品。

职业道德与法规要求

1、遵守国家法律法规，尊重社会公德，诚实守信，爱岗敬业，具有良好的职业道德。

2、严格执行食品安全法规，确保食品卫生安全，为消费者提供健康、美味的中式面点。

3、爱护公共财物，节约资源，保护环境，为创建和谐美好的社会环境贡献力量。

4、积极参加职业技能培训和交流，不断提高自身业务水平和综合素质。

证书有效期及续展

1、本证书自发证之日起，有效期为____年。

2、证书有效期届满前，持证人应参加继续教育培训，达到规定的学时和考核标准，方可办理续展手续。

3、续展后的证书，有效期自续展之日起计算。

其他事项

1、本证书不得转让、涂改、伪造，如有遗失，应及时向发证机构申请补办。

2、本证书由____负责发放和管理，如有疑问，可向发证机构咨询。

3、本证书内页内容如有变更，以发证机构最新公布的为准。

特此证明。

发证机构：__________

签发人：__________

签发日期：__________