国家取消高级营养师证”的问题，首先我们需要明确一点，即在目前的中国，国家并没有取消高级营养师证的相关政策，随着社会的发展和技术的进步，营养师行业的认证制度也在不断地进行调整和改革。

在中国，营养师分为三个等级：初级、中级和高级，这三个等级的营养师都需要通过国家统一的考试来获得相应的资格证书，这个考试是由中国营养学会主管的，旨在确保营养师的专业水平和服务质量。

对于高级营养师来说，他们不仅需要具备扎实的营养学理论知识，还需要有丰富的实践经验，高级营养师的考试内容和难度都相对较高，高级营养师还需要定期参加继续教育，以保持其专业知识的更新和提高。

近年来，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师行业也得到了快速的发展，由于营养师行业的入门门槛相对较低，市场上出现了一些没有经过专业培训和认证的“营养师”，这些“营养师”往往缺乏专业知识和实践经验，给消费者带来了很大的风险。

为了规范营养师行业的发展，国家对营养师的认证制度进行了一系列的调整，提高了考试的难度，加强了对考试的监管，增加了继续教育的强制性等，这些措施旨在确保营养师的专业水平和服务质量，保护消费者的权益。

随着互联网技术的发展，线上教育和培训也越来越受到人们的欢迎，为了满足这一需求，国家也鼓励和支持营养师行业的线上教育和培训，这不仅可以提高营养师的专业水平，还可以为更多的人提供专业的营养咨询服务。

虽然国家并没有取消高级营养师证，但是对营养师的认证制度进行了一系列的调整和改革，这些改革旨在规范营养师行业的发展，提高营养师的专业水平和服务质量，保护消费者的权益。

对于那些想要成为高级营养师的人来说，他们需要不断地学习和提高自己的专业知识和技能，以满足社会的需求，他们也需要关注国家的相关政策和法规，确保自己的行为符合国家的相关规定。

营养师是一个与人们健康息息相关的职业，它需要营养师具备扎实的专业知识和高度的责任心，只有这样，营养师才能为人们提供专业、科学、健康的营养咨询服务，帮助人们维护和提高自己的健康水平。