营养师证面试题目主要考察的是考生的专业知识、实践能力和综合素质，以下是一些可能出现的面试题目：

1、请简述营养师的职责和工作内容。

2、请解释营养素的概念，并列举五种常见的营养素及其功能。

3、请简述蛋白质的分类及其在人体中的作用。

4、请解释碳水化合物的作用，并说明不同类型的碳水化合物对健康的影响。

5、请简述脂肪的作用，并说明不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别。

6、请解释维生素和矿物质的作用，并列举五种常见的维生素和矿物质及其缺乏症状。

7、请简述膳食纤维的作用，并说明如何通过饮食摄入足够的膳食纤维。

8、请解释食物金字塔的概念，并说明如何根据食物金字塔制定合理的饮食计划。

9、请简述热量单位的概念，并说明如何计算一个人的日常热量需求。

10、请解释体重管理的概念，并说明如何通过饮食和运动来达到理想的体重。

11、请简述儿童、青少年、成人和老年人的营养需求特点。

12、请解释特殊人群（如孕妇、哺乳期妇女、运动员等）的营养需求特点。

13、请简述慢性病（如高血压、糖尿病、心脏病等）的饮食管理原则。

14、请解释食品安全的概念，并列举五种常见的食品安全问题及预防措施。

15、请简述饮食与疾病的关系，并说明如何通过饮食预防疾病。

16、请解释饮食与心理健康的关系，并说明如何通过饮食改善心理健康。

17、请简述饮食与运动的关系，并说明如何通过饮食提高运动表现。

18、请解释饮食与睡眠的关系，并说明如何通过饮食改善睡眠质量。

19、请简述饮食与免疫力的关系，并说明如何通过饮食提高免疫力。

20、请解释饮食与肠道健康的关系，并说明如何通过饮食改善肠道健康。

在回答这些问题时，考生应注意以下几点：

1、保持冷静，认真思考问题，不要慌张。

2、在回答问题时，要有条理地组织语言，尽量用简单明了的语言表达自己的观点。

3、在回答问题时，要注意举例说明，以增加说服力。

4、在回答问题时，要注意时间控制，避免过长或过短的回答。

5、在回答问题时，要注意与面试官保持良好的沟通，展示自己的沟通能力和团队协作能力。

要想在营养师证面试中取得好成绩，考生需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和团队协作能力，在准备面试时，考生可以通过查阅资料、参加培训课程等方式提高自己的综合素质，为面试做好充分的准备。