营养师资格证是对从事营养健康行业人员的专业素质和能力的一种认证，对于想要获得营养师资格证的人来说，专业的要求是非常重要的，本文将从以下几个方面对营养师资格证对专业的要求进行详细的阐述。

营养学基础知识，营养学是研究食物中各种营养成分对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、摄取、利用和代谢规律的科学，获得营养师资格证的人员需要具备扎实的营养学基础知识，包括营养素的种类、功能、需求量、食物来源等，还需要了解人体的生理功能、生长发育、疾病预防等方面的知识，以便为不同人群提供个性化的营养建议。

食品安全与卫生，食品安全与卫生是营养师工作中非常重要的一环，获得营养师资格证的人员需要熟悉食品安全法律法规，了解食品中的有害物质及其对人体健康的影响，掌握食品加工、储存、运输等环节的卫生要求，还需要具备一定的食品检测技能，能够对食品进行安全评估，确保为人们提供安全、卫生、营养的食品。

营养评估与指导，营养评估是营养师工作的核心内容之一，主要包括膳食调查、体格测量、实验室检查等方法，以了解个体的营养状况和需求，获得营养师资格证的人员需要熟练掌握各种营养评估方法，能够根据评估结果为个体制定合理的膳食计划和营养干预措施，还需要具备良好的沟通能力，能够与个体建立信任关系，帮助他们改变不良的饮食习惯，提高生活质量。

第四，营养教育与宣传，营养师在社区、学校、企事业单位等场所开展营养健康教育和宣传活动，提高公众的营养健康意识，获得营养师资格证的人员需要具备一定的科普知识和传播技巧，能够将复杂的营养知识用通俗易懂的语言表达出来，引导公众养成良好的饮食和生活习惯。

专业发展与创新，随着科学技术的发展和人们对健康需求的提高，营养学领域不断涌现出新的理论、技术和方法，获得营养师资格证的人员需要具备较强的学习能力和创新精神，关注行业动态，不断提高自己的专业素质，为社会提供更高质量的营养健康服务。

获得营养师资格证需要具备丰富的专业知识、技能和素质，在专业要求方面，主要包括营养学基础知识、食品安全与卫生、营养评估与指导、营养教育与宣传以及专业发展与创新等方面，只有具备这些专业要求，才能在营养健康行业中发挥更大的作用，为人们的健康和幸福做出贡献。