公共营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，这个证书的颁发是为了确保从事公共营养工作的人员具备一定的专业知识和技能，为广大人民群众提供科学、合理、健康的膳食指导和服务。

公共营养师证的颁发遵循严格的程序和标准，申请人需要具备一定的学历和工作经验，根据国家相关规定，申请公共营养师资格的人员应具备大专及以上学历，且在相关领域工作满2年以上，申请人还需要通过国家卫生健康委员会组织的公共营养师资格考试，考试内容包括营养学基础知识、食品安全与卫生、膳食指南与评估等方面。

考试合格后，申请人还需提交相关材料进行资格审查，这些材料包括身份证明、学历证明、工作经历证明等，资格审查通过后，申请人将获得公共营养师资格。

获得公共营养师资格后，申请人可以在全国范围内从事公共营养工作，公共营养工作主要包括以下几个方面：

1、膳食指导：为个人或团体提供科学、合理的膳食建议，帮助他们制定健康的饮食计划，预防和控制营养不良、肥胖等疾病。

2、营养教育：通过讲座、培训班等形式，普及营养知识，提高人们的营养素养，引导他们养成良好的饮食习惯。

3、营养评估：对个人或团体的膳食状况进行评估，分析其营养需求和问题，提出改进措施。

4、食品安全与卫生：关注食品生产、加工、储存、运输等环节的卫生安全，为人们提供安全、卫生的食品。

5、营养政策与规划：参与营养政策的制定和实施，推动营养事业的发展。

公共营养师证的持有者在从事公共营养工作时，需要遵守国家相关法律法规和行业规范，为人民群众的健康服务，他们还需要不断学习新知识、新技能，提高自己的业务水平，为社会做出更大的贡献。

公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，旨在确保从事公共营养工作的人员具备一定的专业知识和技能，获得公共营养师资格的人员可以在全国范围内从事公共营养工作，为广大人民群众提供科学、合理、健康的膳食指导和服务。

为了提高公共营养师队伍的整体素质，国家卫生健康委员会还定期组织培训和考核，对公共营养师进行业务能力提升和职业道德教育，国家还鼓励公共营养师积极参与国际交流与合作，引进国外先进的营养理念和技术，为我国公共营养事业的发展做出贡献。