公共营养师和中药膳师证是两种不同的职业资格证书，它们分别代表了在公共营养和中药膳食领域的专业能力和资格，这两种证书的获得者都需要具备一定的专业知识和实践经验，以便为公众提供专业的营养和膳食建议。

公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，主要针对从事公共营养工作的专业人员，公共营养师的主要职责是为公众提供科学的营养知识和膳食建议，帮助人们维持健康的饮食习惯，预防和控制各种营养相关疾病，公共营养师需要具备以下几方面的知识和能力：

1、掌握营养学的基本理论和知识，了解人体对营养素的需求和摄取规律；

2、熟悉各类食物的营养成分和功能，能够根据不同人群的特点制定合理的膳食计划；

3、掌握膳食与健康的关系，能够分析膳食结构对健康的影响，提出改善建议；

4、熟悉食品安全和卫生的基本知识，能够指导公众合理选择食品，确保食品安全；

5、具备一定的营养教育和心理咨询能力，能够针对不同人群进行个性化的营养指导。

中药膳师证是由国家中医药管理局颁发的，主要针对从事中药膳食研究和实践的专业人员，中药膳师的主要职责是研究和开发具有药膳功能的中药食材，为公众提供科学、安全、有效的中药膳食方案，中药膳师需要具备以下几方面的知识和能力：

1、掌握中医药基本理论和知识，了解中药食材的性质、功效和使用方法；

2、熟悉各类中药食材的药膳功能和适用范围，能够根据不同人群的特点制定合理的中药膳食计划；

3、掌握中药膳食与健康的关系，能够分析中药膳食结构对健康的影响，提出改善建议；

4、熟悉食品安全和卫生的基本知识，能够指导公众合理选择中药食材，确保食品安全；

5、具备一定的中药膳食研究和实践能力，能够针对不同人群进行个性化的中药膳食指导。

公共营养师和中药膳师证分别代表了在公共营养和中药膳食领域的专业能力和资格，这两种证书的获得者都需要具备一定的专业知识和实践经验，以便为公众提供专业的营养和膳食建议，在选择这两种职业时，可以根据自己的兴趣和特长来决定，同时也要关注行业发展趋势和就业前景，为自己的职业发展做好规划。