水果营养健康顾问证是一种专业认证，旨在确保从事水果营养健康咨询工作的人员具备专业知识和技能，要获得这个证书，你需要通过一系列的考试和培训，以下是考取水果营养健康顾问证的详细步骤：

1、了解水果营养健康顾问证的要求：你需要了解水果营养健康顾问证的具体要求，包括学历、工作经验、培训课程等，通常，申请者需要具备相关领域的学士学位，如营养学、食品科学等，并有一定的工作经验。

2、参加培训课程：为了提高自己的专业知识和技能，你需要参加一些培训课程，这些课程通常涵盖了水果的营养价值、食品安全、食品加工等方面的知识，你可以选择线上或线下的培训课程，根据自己的需求和时间安排进行学习。

3、准备考试：在完成培训课程后，你需要为考试做准备，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，理论知识考试主要测试你对水果营养健康知识的掌握程度，实践操作考试则测试你的实际操作能力，为了确保顺利通过考试，你需要认真复习培训课程的内容，并进行大量的练习。

4、报名参加考试：在准备好考试后，你需要在指定的时间和地点报名参加考试，报名时，你需要提供个人信息、学历证明、工作经验证明等相关材料，你还需要支付一定的考试费用。

5、参加考试：在考试当天，你需要携带有效身份证件和准考证到达考场，考试通常分为理论和实践两部分，你需要按照要求完成各项考试内容，在考试过程中，要保持冷静，认真审题，合理分配时间，确保顺利完成考试。

6、等待考试成绩：考试结束后，你需要等待一段时间才能查询到考试成绩，如果你顺利通过了考试，恭喜你！接下来，你可以向相关部门申请水果营养健康顾问证。

7、申请水果营养健康顾问证：在获得考试成绩后，你需要向相关部门提交申请材料，包括考试成绩单、学历证明、工作经验证明等，审核通过后，你将获得水果营养健康顾问证。

8、持续学习和提升：获得水果营养健康顾问证后，你需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，你可以参加一些进阶培训课程，或者参加行业交流活动，与同行交流经验，不断提高自己的业务水平。

考取水果营养健康顾问证需要经过一系列的考试和培训，只有通过努力学习和实践，你才能成为一名专业的水果营养健康顾问，为客户提供专业的咨询服务。