食品营养师资格证用换证，是指在食品营养师从业过程中，由于工作单位、职务变动等原因，需要对原有的食品营养师资格证书进行更换的一种手续，换证过程中，需要遵循一定的程序和要求，以确保食品营养师的专业能力和职业道德得到充分体现。

换证的原因

1、工作单位变动：食品营养师从一个单位跳槽到另一个单位，需要对原有的资格证书进行更换，以证明其在新的单位具备从业资格。

2、职务变动：食品营养师在从业过程中，可能会发生职务升迁或者降职的情况，这时需要对资格证书进行相应的更换。

3、证书损坏：食品营养师的资格证书在使用过程中，可能会因为各种原因造成损坏，需要重新办理换证手续。

4、信息变更：食品营养师在从业过程中，可能会因为婚姻、户籍等原因导致个人信息发生变化，这时需要对资格证书进行更换。

换证的程序

1、准备材料：食品营养师在进行换证时，需要准备以下材料：原资格证书、身份证、工作证明、近期免冠照片等。

2、填写申请表：食品营养师需要在换证申请表上填写个人信息、原资格证书编号、原发证日期等内容，并签字确认。

3、提交申请：食品营养师将准备好的材料和申请表提交至所在单位或者主管部门，由其负责审核。

4、审核：所在单位或者主管部门对食品营养师提交的材料进行审核，确认其符合换证条件后，将申请材料报送至上级主管部门。

5、审批：上级主管部门对申请材料进行审批，确认食品营养师符合换证条件后，为其办理新的资格证书。

6、领取新证书：食品营养师在收到新证书后，需要将其与原证书一同保存，以备查验。

换证的要求

1、食品营养师在进行换证时，需要确保所提供的材料真实、完整、有效。

2、食品营养师在换证过程中，应当遵守国家法律法规和行业规范，不得提供虚假信息或者采取其他不正当手段。

3、食品营养师在换证过程中，应当积极配合所在单位或者主管部门的工作，按时提交相关材料。

4、食品营养师在换证后，应当继续加强专业知识和技能的学习，提高自身业务水平，为社会提供优质的食品营养服务。

食品营养师资格证用换证是食品营养师从业过程中的一项重要手续，对于确保食品营养师的专业能力和职业道德具有重要意义，食品营养师在进行换证时，应当遵循相关程序和要求，确保换证工作的顺利进行。