公共营养师证职业技能等级证书是由国家相关部门颁发的一种专业资格证书，它是对公共营养师专业技能和职业素质的一种认证，持有这个证书的人，不仅具备了专业的营养知识，还具备了一定的实践能力和管理能力，能够在公共卫生、社区服务、学校餐饮、企事业单位等多个领域从事营养健康工作。

公共营养师证职业技能等级证书的考试内容主要包括公共营养学基础知识、营养评估与指导、营养干预与管理、营养教育与健康促进等方面，考试形式通常为笔试和实操相结合，旨在全面考察考生的理论知识和实践能力。

公共营养学基础知识是公共营养师必备的基础知识，包括人体营养需要、营养素的作用与来源、食物的营养价值、膳食指南等，这部分内容是公共营养师工作的理论基础，只有掌握了这些知识，才能更好地进行营养评估和指导。

营养评估与指导是公共营养师的核心工作，包括个体营养状况的评估、营养问题的诊断、营养干预方案的制定等，这部分内容要求公共营养师具备较强的实际操作能力和临床思维能力，能够根据个体的具体情况，提供个性化的营养指导。

营养干预与管理是公共营养师的重要职责，包括营养干预方案的实施、营养效果的监测与评价、营养管理的组织与协调等，这部分内容要求公共营养师具备较强的组织协调能力和项目管理能力，能够有效地推动营养干预工作的开展。

营养教育与健康促进是公共营养师的重要工作内容，包括营养知识的普及、健康饮食的推广、健康生活方式的倡导等，这部分内容要求公共营养师具备较强的沟通能力和教育能力，能够通过各种方式，提高公众的营养健康意识。

公共营养师证职业技能等级证书的考试不仅考察考生的专业知识和技能，还考察考生的职业素养和职业道德，这是因为公共营养师的工作涉及到公众的健康，公共营养师必须具备良好的职业道德，尊重科学，尊重事实，尊重个体，以公众的健康为最高目标。

公共营养师证职业技能等级证书是对公共营养师专业技能和职业素质的一种认证，它要求公共营养师具备专业的营养知识，实践能力和管理能力，以及良好的职业素养和职业道德，持有这个证书的人，可以在公共卫生、社区服务、学校餐饮、企事业单位等多个领域从事营养健康工作，为公众的健康做出贡献。