营养师资格证的考试是每个想要进入这个行业的人必须要经历的一道关卡，对于准备考试的人来说，选择参考教书还是学书是一个非常重要的问题，这个问题的答案并不是一成不变的，因为每个人的学习方式和习惯都是不同的，我们可以从以下几个方面来分析这个问题。

我们需要明确一点，那就是教书和学书的目的都是为了帮助我们通过考试，教书是通过系统的讲解和解析，让我们对知识点有一个全面的理解，而学书则是通过自我阅读和理解，让我们对知识点有一个深入的理解，两者的目的都是为了让我们掌握知识，只是方式不同而已。

我们需要考虑的是自己的学习习惯和能力，如果你是一个善于自我学习和理解的人，那么你可能会更倾向于选择学书，因为学书可以让你有更多的自由度，你可以根据自己的理解和记忆能力来安排学习进度，而不是被教书的节奏所束缚，而且，学书还可以让你有更多的思考空间，你可以对知识点进行深入的思考和探索，这对于提高你的理解能力和记忆力是非常有帮助的。

如果你是一个不善于自我学习和理解的人，那么你可能会更倾向于选择教书，因为教书可以让你有一个明确的学习路线，你不需要自己去思考和探索知识点，只需要按照教书的内容去学习和复习就可以了，而且，教书还可以让你有一个固定的学习节奏，你不需要担心自己会因为学习进度的问题而感到压力。

我们需要考虑的是考试的形式和内容，教书更注重对知识点的讲解和解析，而学书更注重对知识点的理解和记忆，如果你的考试主要是对知识点的理解和应用，那么你可能更适合选择学书，如果你的考试主要是对知识点的记忆和复述，那么你可能更适合选择教书。

我们需要考虑的是自己的时间和精力，如果你的时间和精力都比较充足，那么你可以选择同时参考教书和学书，这样既可以保证你对知识点的全面理解，又可以提高你的学习效率，如果你的时间和精力都比较有限，那么你需要根据自己的实际情况来选择参考教书还是学书。

营养师资格证考试参考教书还是学书并没有一个固定的答案，需要根据你自己的学习习惯、能力、考试形式和内容以及时间和精力来决定，无论选择哪种方式，只要你能够坚持学习，用心去理解和记忆知识点，相信你一定可以通过考试的。