高级营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有人在营养学领域的专业知识和技能，要获得这个证书，你需要通过一系列的考试和评估，以下是关于如何考取高级营养师证的详细介绍。

你需要了解高级营养师证的考试要求，在中国，高级营养师证的考试分为两个部分：笔试和实践操作，笔试主要测试你的理论知识，包括营养学基础、食品卫生与安全、膳食指导、营养评估等，实践操作主要测试你的实际操作能力，包括食品营养成分分析、食谱编制、营养咨询等。

为了准备这些考试，你需要参加一些培训课程，在中国，有很多机构提供高级营养师证的培训课程，如中国营养学会、各大高校等，这些课程通常包括理论教学和实践操作两部分，可以帮助你全面掌握营养学的知识和技术。

在选择培训机构时，你需要注意以下几点：

1、机构的资质：确保选择的培训机构具有合法的办学资质，以保证培训质量。

2、师资力量：了解培训机构的师资队伍，包括教师的学历、职称、教学经验等。

3、课程设置：查看培训机构的课程设置，确保其内容符合高级营养师证的考试要求。

4、实践操作：了解培训机构是否提供实践操作的机会，如实验室、实习基地等。

5、学员评价：查看其他学员对培训机构的评价，了解其教学质量和口碑。

在参加培训课程的同时，你还需要进行大量的自学，你可以阅读一些营养学的专业书籍，如《营养学》、《食品卫生与安全》等，以加深对营养学知识的理解，你还可以关注一些营养学的专业网站和论坛，了解最新的研究成果和行业动态。

在完成培训课程后，你需要报名参加高级营养师证的考试，在中国，高级营养师证的考试通常每年举行一次，报名时间通常在考试前的几个月，你可以在中国营养学会的官方网站上查询具体的报名信息和考试时间。

考试分为笔试和实践操作两部分，笔试通常在一天内完成，实践操作通常在笔试后的几天内进行，考试合格后，你将获得高级营养师证。

考取高级营养师证需要通过一系列的考试和评估，为了成功通过考试，你需要参加培训课程，进行大量的自学，并关注最新的研究成果和行业动态，你还需要选择合适的培训机构，确保其具备合法的办学资质、优秀的师资力量和丰富的实践操作机会，你需要报名参加考试，通过笔试和实践操作的考核，才能获得高级营养师证。