公共营养师证是一种专业资格证书，对于想要从事公共营养工作的人来说，拥有这个证书是非常重要的，老人如何考取公共营养师证呢？以下是一些建议和步骤，供参考。

1、了解公共营养师证的报考条件：老人需要了解公共营养师证的报考条件，具备以下条件的人可以报考：具有全日制本科及以上学历，且专业为食品科学、营养学、公共卫生等相关专业；或者具有全日制大专及以上学历，且从事公共营养工作满2年，还需要具备一定的英语水平，如通过四级或六级考试。

2、参加培训课程：为了更好地备考公共营养师证，老人可以选择参加一些培训课程，这些课程通常会涵盖公共营养学的基础知识、实践技能以及考试技巧等内容，通过参加培训课程，老人可以更系统地学习公共营养知识，提高自己的考试水平。

3、制定学习计划：在开始备考之前，老人需要制定一个详细的学习计划，这个计划应该包括每天的学习时间、学习内容以及复习进度等，通过制定学习计划，老人可以更有条理地进行学习，确保自己能够按时完成学习任务。

4、购买教材和辅导资料：为了备考公共营养师证，老人需要购买一些教材和辅导资料，这些资料可以帮助老人更好地掌握公共营养学的知识点，提高自己的考试水平，在选择教材和辅导资料时，老人可以根据自己的实际情况和需求进行选择。

5、多做模拟题和真题：在备考过程中，老人需要多做模拟题和真题，这些题目可以帮助老人熟悉考试题型，提高自己的答题速度和准确率，在做模拟题和真题时，老人需要注意总结自己的错误和不足，以便在后续的学习中加以改进。

6、注重实践操作能力的培养：公共营养师证考试不仅要求考生具备扎实的理论知识，还要求考生具备一定的实践操作能力，在备考过程中，老人需要注重实践操作能力的培养，可以通过参加实习、兼职等方式，积累实际工作经验。

7、保持良好的心态：备考公共营养师证的过程可能会比较漫长和艰辛，老人需要保持良好的心态，相信自己一定能够成功考取公共营养师证，在备考过程中，可以适当进行一些放松和调整，以保持良好的学习状态。

老人考取公共营养师证需要付出一定的努力和时间，但只要按照上述步骤进行备考，相信一定能够取得理想的成绩，拥有公共营养师证后，老人还可以为社会提供专业的公共营养服务，为人们的健康做出贡献。