营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，为了获得这个证书，需要通过一系列的考试，这些考试涵盖了营养学的各个方面，包括基础理论、实践技能和职业道德等，以下是营养师资格证的主要科目：

1、营养学基础知识：这是营养师资格考试的基础科目，主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，考试内容包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，以及人体对营养素的吸收、利用和代谢过程。

2、膳食调查与评估：这个科目主要测试考生在实际工作中进行膳食调查和评估的能力，考试内容包括膳食调查的方法、步骤和技巧，以及如何根据调查结果进行膳食评估和指导。

3、营养干预与管理：这个科目主要测试考生在实际工作中进行营养干预和管理的能力，考试内容包括营养干预的原则、方法和技巧，以及如何制定个性化的营养管理计划。

4、营养疾病与健康：这个科目主要测试考生对营养与疾病关系的理解，以及如何运用营养知识进行健康促进和疾病预防，考试内容包括营养与常见疾病的关系，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，以及如何通过饮食调整来改善健康状况。

5、食品卫生与安全：这个科目主要测试考生对食品卫生和安全知识的掌握程度，考试内容包括食品污染的来源、危害和预防措施，以及食品安全法规和标准。

6、社区营养：这个科目主要测试考生在实际工作中进行社区营养工作的能力，考试内容包括社区营养的特点、任务和策略，以及如何开展社区营养教育和宣传活动。

7、营养教育与培训：这个科目主要测试考生在营养教育和培训方面的知识和技能，考试内容包括营养教育的原则、方法和技巧，以及如何设计和组织营养培训课程。

8、职业道德与法律法规：这个科目主要测试考生对营养师职业道德和相关法律法规的理解和遵守程度，考试内容包括营养师职业道德的基本要求，以及与营养师工作相关的法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等。

9、实践操作：这个科目主要测试考生在实际工作中运用营养知识和技能的能力，考试内容包括营养咨询、食谱编制、食品标签阅读等方面的实际操作。

营养师资格证的考试科目涵盖了营养学的各个方面，旨在全面评价考生的专业素质和能力，通过这些考试，考生不仅可以证明自己在营养学领域的专业知识和技能，还可以为今后的工作和发展奠定坚实的基础。