普通高级营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事营养健康行业的专业人员，对于小孩子来说，虽然他们可以学习营养学知识，但是要考取普通高级营养师证还需要考虑以下几个方面：

1、年龄限制：普通高级营养师证的考试通常要求考生具备一定的年龄和工作经验，考试的年龄限制在18岁以上，这意味着小孩子在达到法定成年年龄之前是无法参加考试的，普通高级营养师证的考试还需要考生具备一定的工作经验，这也是小孩子所不具备的。

2、学习能力：普通高级营养师证的考试内容涉及营养学、生理学、病理学等多个学科，考试难度较高，对于小孩子来说，他们的学习能力和知识储备可能还不足以应对这样的考试，在考虑让小孩子考普通高级营养师证之前，需要充分评估他们的学习能力和兴趣。

3、职业规划：虽然普通高级营养师证是一个专业资格证书，但是考取证书并不意味着就能顺利进入营养健康行业，在现实生活中，营养师的工作往往需要与患者、医生等专业人士密切合作，这需要具备较高的沟通能力和人际交往能力，对于小孩子来说，他们可能还没有足够的社会经验和人际交往能力，因此在职业规划上需要谨慎考虑。

4、家庭支持：考取普通高级营养师证需要投入大量的时间和精力，这对于小孩子来说可能会影响他们的学习和生活，在考虑让小孩子考普通高级营养师证之前，需要征求家庭成员的意见和支持，确保他们能够在学习、生活等方面得到充分的照顾。

5、培训资源：普通高级营养师证的考试培训通常需要在专业的培训机构进行，对于小孩子来说，他们可能无法像成年人一样参加培训课程，在考虑让小孩子考普通高级营养师证之前，需要了解当地的培训资源，确保他们能够获得有效的学习支持。

虽然小孩子可以学习营养学知识，但是要考取普通高级营养师证还需要考虑年龄、学习能力、职业规划、家庭支持和培训资源等多方面因素，在做出决定之前，建议家长和孩子充分沟通，了解孩子的兴趣和发展规划，确保他们能够在学习和成长过程中得到最好的支持，家长也可以关注一些针对儿童的营养健康教育项目，帮助孩子培养良好的饮食习惯和健康生活方式，为他们的未来打下坚实的基础。