健康营养师资格证是一种专业的资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，要获得这个证书，需要学习很多内容，包括理论知识和实践技能，以下是一些主要的学习内容：

1、基础医学知识：这是学习营养学的基础，包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些知识可以帮助理解人体的正常功能和疾病过程，以及药物和营养素的作用机制。

2、营养学基础知识：包括营养素的分类、功能、食物来源、推荐摄入量等，这些知识是制定个人化营养计划的基础。

3、营养评估：学习如何通过问卷调查、体格检查、实验室检查等方法，评估个人的营养状况。

4、营养干预：学习如何根据营养评估的结果，制定和实施个人化的营养干预计划，以改善个人的营养状况。

5、营养咨询：学习如何提供营养咨询服务，帮助个人或团体解决营养问题。

6、食品安全和卫生：学习食品中可能存在的有害物质，以及如何预防食源性疾病。

7、饮食行为学：学习影响人们饮食选择和习惯的各种因素，以及如何改变不良的饮食行为。

8、社区营养：学习如何在社区层面进行营养健康教育和服务，以改善社区的营养状况。

9、公共卫生政策和管理：学习公共卫生的基本理论和方法，以及如何参与公共卫生政策的制定和实施。

10、研究方法：学习如何设计和实施营养研究，以及如何分析和解释研究结果。

以上只是学习健康营养师资格证的一部分内容，实际上，还需要通过大量的实践，提高自己的专业技能和服务水平，可以通过实习、志愿者服务等方式，了解和参与实际的营养工作；也可以通过参加专业培训、研讨会等活动，更新和深化自己的专业知识。

健康营养师资格证的考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要测试理论知识，面试主要测试实践技能和职业素养，学习过程中，不仅要注重理论知识的学习，也要注重实践技能的培养。

学习健康营养师资格证是一个系统的过程，需要投入大量的时间和精力，只要有兴趣和决心，就一定能够成功，而且，获得健康营养师资格证后，不仅可以从事专业的营养工作，也可以为社会的健康做出贡献。