营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，社会需要营养师资格证的原因有很多，以下是其中的一些主要原因：

1、提高公众健康水平：随着人们生活水平的提高，人们对健康的关注度越来越高，营养师通过为个人或团体提供专业的营养建议，帮助人们制定合理的饮食计划，预防和治疗各种疾病，从而提高公众的健康水平，拥有营养师资格证的专业人士能够更好地为公众提供专业、科学的营养指导。

2、规范行业发展：营养师资格证是对营养师专业能力的一种认证，它有助于规范行业的发展，提高行业的整体水平，通过设立一定的门槛，确保营养师具备一定的专业知识和技能，有利于提高行业的服务质量，减少因误导性信息导致的健康问题。

3、促进就业：随着人们对健康的重视，营养师的需求逐渐增加，拥有营养师资格证的专业人士在求职市场上具有更高的竞争力，更容易找到满意的工作，营养师资格证还可以为从业者提供更多的职业发展机会，如成为营养顾问、开设自己的营养咨询公司等。

4、提高教育质量：在学校、医院等机构中，营养师可以为学生和患者提供专业的营养指导，拥有营养师资格证的专业人士能够更好地为这些群体提供科学、合理的饮食建议，帮助他们养成良好的饮食习惯，预防和治疗疾病。

5、保障食品安全：营养师在食品生产、加工、销售等环节中发挥着重要作用，他们可以通过对食品的营养成分进行分析，确保食品的安全性和营养价值，拥有营养师资格证的专业人士能够更好地为食品安全提供保障。

6、促进科学研究：营养师在科学研究领域也发挥着重要作用，他们可以通过对不同人群的营养需求进行研究，为科学研究提供有力的支持，拥有营养师资格证的专业人士能够更好地参与科学研究，推动营养学的发展。

7、提高国际交流与合作：随着全球化的发展，国际间的交流与合作日益频繁，拥有营养师资格证的专业人士在国际交流与合作中具有更高的竞争力，有助于提高我国在营养学领域的国际地位。

社会需要营养师资格证，因为它有助于提高公众健康水平、规范行业发展、促进就业、提高教育质量、保障食品安全、促进科学研究和提高国际交流与合作，拥有营养师资格证的专业人士能够更好地为社会提供专业、科学的营养指导，为人类的健康事业做出贡献。