在顺义区，想要学习面点师证的课程，可以选择以下几个途径：

1、职业技术学校：顺义区有多所职业技术学校，如北京市顺义区职业技术学校、北京市顺义区第二职业技术学校等，这些学校通常会开设面点师专业课程，学员可以在这些学校学习面点制作技巧和理论知识，通过考试获得面点师证书。

2、培训机构：顺义区还有一些专门从事面点培训的机构，如北京顺义区面点培训学校、北京顺义区面点技能培训中心等，这些培训机构通常会提供面点师培训班，学员可以根据自己的需求选择不同的课程，如初级面点师、中级面点师、高级面点师等，通过培训和考试获得相应的面点师证书。

3、在线学习平台：随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台开始提供面点师课程，学员可以在网上搜索相关的面点师课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些平台上有很多专业的面点师课程，学员可以根据自己的时间和需求进行学习，通过在线考试获得面点师证书。

4、实践锻炼：除了在学校和培训机构学习面点师课程外，学员还可以通过实践锻炼来提高自己的面点制作技能，可以选择在顺义区的餐馆、酒店、面包房等地方实习，向有经验的面点师傅请教，不断提高自己的实际操作能力，在实践中，学员可以积累丰富的经验，为以后考取面点师证书打下坚实的基础。

5、自学：如果学员有一定的面点制作基础，也可以选择自学的方式来准备面点师考试，可以通过购买面点师教材、观看面点制作视频教程等方式进行自学，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断摸索和总结，提高自己的面点制作技能。

在顺义区学习面点师证的途径有很多，学员可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方式进行学习，无论选择哪种途径，都要保持对面点制作的热情和毅力，不断提高自己的技能水平，为成为一名优秀的面点师而努力。

在学习面点师证的过程中，学员需要注意以下几点：

1、注重基础知识的学习：面点制作涉及到很多基础知识，如面团的发酵原理、各种面点的制作工艺等，学员要扎实掌握这些基础知识，为以后的学习和实践打下坚实的基础。

2、多做实践操作：面点制作是一门实践性很强的技能，学员要多做实践操作，不断提高自己的实际操作能力，在实践中，要注意总结经验，发现问题并及时改进。

3、学会创新：面点制作是一门艺术，学员要学会在传统的基础上进行创新，创造出具有自己特色的面点作品，只有不断创新，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

4、注重卫生安全：面点制作涉及到食品安全问题，学员要严格遵守卫生规定，确保制作的面点食品安全可靠。