营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，在中国，营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，分为初级、中级和高级三个等级，哪些专业可以考取营养师资格证呢？

1、食品科学与工程专业：这个专业的学生在学习过程中会接触到食品的营养成分、加工工艺、食品安全等方面的知识，为从事营养师工作打下了坚实的基础，食品科学与工程专业的学生还会学习食品检验、食品加工等课程，这些知识对于营养师来说也是非常重要的。

2、医学专业：医学专业的学生在学习过程中会接触到人体解剖学、生理学、病理学等基础医学知识，以及临床医学、预防医学等专业知识，这些知识为营养师提供了丰富的理论基础，使他们能够更好地理解人体的营养需求和疾病的发生机制。

3、护理学专业：护理学专业的学生在学习过程中会接触到护理学的基本理论和实践技能，如护理操作、护理评估、护理诊断等，护理学专业的学生还会学习医学伦理学、心理学等课程，这些知识对于营养师来说也是非常有用的。

4、公共卫生专业：公共卫生专业的学生在学习过程中会接触到流行病学、卫生统计学、环境卫生学等公共卫生知识，以及健康教育、健康促进等实践技能，这些知识为营养师提供了全面的公共卫生视野，使他们能够更好地关注人群的营养健康状况。

5、生物科学专业：生物科学专业的学生在学习过程中会接触到生物学的基本理论和实验技能，如细胞生物学、遗传学、生物化学等，这些知识为营养师提供了生物学的基础，使他们能够更好地理解人体的生理功能和营养需求。

6、农业与资源环境专业：农业与资源环境专业的学生在学习过程中会接触到农业生产、农业资源利用、环境保护等方面的知识，这些知识为营养师提供了农业和环境方面的背景，使他们能够更好地关注食物生产、食物安全和环境保护等问题。

7、教育学专业：教育学专业的学生在学习过程中会接触到教育心理学、教育管理学等教育学知识，以及教育实践技能，这些知识为营养师提供了教育方面的背景，使他们能够更好地开展营养教育和培训工作。