公共营养师资格证是一个证明持有者具备专业公共营养知识和技能的证书，要自学考取这个证书，需要遵循以下步骤：

1、了解公共营养师资格证考试的要求和内容：你需要了解公共营养师资格证考试的具体要求，包括考试科目、考试形式、考试时间等，这些信息可以在相关官方网站上找到，公共营养师资格证考试分为两个科目：理论知识和实践操作，理论知识主要测试你对公共营养学的基本理论、原则和方法的掌握程度；实践操作主要测试你的实际操作能力和解决问题的能力。

2、制定学习计划：根据考试要求和内容，制定一个详细的学习计划，计划应包括每个科目的学习目标、学习时间、学习方法等，确保计划既有针对性，又有可操作性。

3、获取学习资料：购买或下载相关的教材、参考书和习题集，这些资料应该涵盖考试的所有知识点，并且难度适中，还可以关注一些公共营养师资格考试的培训课程，以获取更多的学习资源和指导。

4、自学理论知识：按照学习计划，系统地学习公共营养学的理论知识，在学习过程中，要注重理解和记忆，尽量将抽象的理论知识与实际生活中的例子相结合，还要学会运用思维导图等方法，帮助自己梳理知识体系，加深对知识点的理解和记忆。

5、自学实践操作：理论知识学习的同时，要进行实践操作的训练，可以在家中模拟实际操作场景，或者参加一些实践活动，提高自己的实际操作能力，在实践操作过程中，要注意培养自己的观察能力、分析和解决问题的能力。

6、做习题和模拟考试：通过做习题和模拟考试，检验自己的学习效果，找出自己的薄弱环节，并针对性地进行改进，做题和模拟考试还能帮助你熟悉考试题型和考试节奏，提高考试应对能力。

7、参加考试：在做好充分的准备后，参加公共营养师资格证考试，考试前要保证充足的睡眠和良好的心态，相信自己一定能取得好成绩。

8、考后总结和反思：考试结束后，要对自己的表现进行总结和反思，找出自己在考试中的不足之处，为下一次考试做好准备。

自学考取公共营养师资格证需要付出大量的时间和精力，但只要制定合理的学习计划，采取有效的学习方法，坚持不懈地学习，相信你一定能够成功考取这个证书，拥有公共营养师资格证不仅能提高你的职业素质，还能为你的职业发展带来更多的机会。