运动营养师证考题答案解析

选择题

1、运动营养师的主要职责是：

A. 为运动员提供饮食建议

B. 为运动员制定训练计划

C. 为运动员提供心理辅导

D. 为运动员提供康复治疗

答案：A

解析：运动营养师的主要职责是为运动员提供科学的饮食建议，帮助他们达到最佳的运动表现，虽然运动营养师可能也会参与制定训练计划，但其主要职责并非此方面，心理辅导和康复治疗则是其他专业人士的职责。

2、下列哪种营养素对运动员的恢复尤为重要？

A. 蛋白质

B. 碳水化合物

C. 脂肪

D. 维生素和矿物质

答案：A

解析：蛋白质对于运动员的恢复至关重要，因为它们是肌肉修复和重建的基本成分，碳水化合物和脂肪也是能量来源，但它们在恢复过程中的作用相对较小，维生素和矿物质虽然对身体健康非常重要，但它们在恢复过程中的作用也不如蛋白质明显。

3、运动员在进行高强度训练后，应优先补充哪种营养素？

A. 蛋白质

B. 碳水化合物

C. 脂肪

D. 维生素和矿物质

答案：A

解析：高强度训练会导致肌肉损伤，因此运动员需要优先补充蛋白质以促进肌肉修复和重建，碳水化合物和脂肪也是能量来源，但它们在恢复过程中的作用相对较小，维生素和矿物质虽然对身体健康非常重要，但它们在恢复过程中的作用也不如蛋白质明显。

4、下列哪种食物是优质蛋白质的来源？

A. 面包

B. 鸡蛋

C. 薯条

D. 巧克力

答案：B

解析：优质蛋白质的来源包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类等，面包、薯条和巧克力虽然含有蛋白质，但它们的蛋白质质量相对较低，不属于优质蛋白质来源。

5、运动员在进行长时间耐力运动时，应优先补充哪种营养素？

A. 蛋白质

B. 碳水化合物

C. 脂肪

D. 维生素和矿物质

答案：B

解析：长时间耐力运动主要依赖碳水化合物作为能量来源，因此运动员应优先补充碳水化合物以保持能量水平，蛋白质和脂肪也是能量来源，但它们在耐力运动中的作用相对较小，维生素和矿物质虽然对身体健康非常重要，但它们在耐力运动中的作用也不如碳水化合物明显。

判断题

1、运动员在进行力量训练时，应优先补充蛋白质。（正确）

解析：力量训练会导致肌肉损伤，因此运动员需要优先补充蛋白质以促进肌肉修复和重建。

2、运动员在进行短时间高强度运动时，应优先补充碳水化合物。（错误）

解析：短时间高强度运动主要依赖磷酸肌酸系统提供能量，因此运动员应优先补充碳水化合物以维持磷酸肌酸水平。

3、运动员在进行长时间耐力运动时，应避免摄入过多的脂肪。（正确）

解析：长时间耐力运动主要依赖脂肪作为能量来源，但过多的脂肪摄入可能导致消化不良和能量过剩，运动员应适量摄入脂肪。