初级营养师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和基本知识，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等；营养素在人体内的代谢过程、生理功能和缺乏症等；以及营养与健康、疾病的关系等，还需要掌握一些基本的卫生学、解剖学、生理学、病理学等医学基础知识。

2、膳食调查与评价：这部分内容主要涉及膳食调查的方法、步骤和技巧，以及如何根据膳食调查结果进行膳食评价，包括食物摄入量的计算方法、食物成分表的使用、膳食结构分析、能量和营养素摄入状况的评价等。

3、营养咨询与指导：这部分内容主要涉及如何根据个体的营养需求、健康状况和生活习惯，提供个性化的营养建议和指导，包括膳食计划的制定、营养标签的解读、特殊人群（如孕妇、儿童、老年人、运动员等）的营养需求和饮食调整等。

4、营养教育与宣传：这部分内容主要涉及如何通过各种途径和方法，向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，包括营养教育的目标、策略、方法和技巧，以及如何设计和组织各类营养宣传活动等。

5、食品安全与卫生：这部分内容主要涉及食品中可能存在的有害物质、微生物污染等问题，以及如何预防和控制食品安全风险，包括食品安全的基本概念、法律法规、食品安全风险评估、食品添加剂的使用和管理等。

6、营养干预与管理：这部分内容主要涉及如何通过科学的营养干预措施，改善个体和群体的营养状况，预防和治疗营养相关疾病，包括营养干预的原则、方法和效果评价，以及营养管理工作的组织和实施等。

7、营养师的职业素养：这部分内容主要涉及营养师应具备的职业道德、沟通技巧、团队协作能力等职业素养，包括营养师的角色和职责、与客户建立良好关系的方法、如何处理客户投诉和纠纷等。

初级营养师证考试通常采用笔试的形式，题型包括选择题、填空题、简答题等，考试内容涵盖了上述各个方面的知识，要求考生具备扎实的理论基础和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要认真学习相关教材和参考书籍，参加培训课程，进行大量的练习和模拟考试，不断提高自己的理论水平和实际操作能力，考生还需要关注营养学领域的最新动态和研究成果，以便更好地应对考试中可能出现的新问题和新题型。