营养师证是专门针对从事营养健康咨询、指导、评价和管理等工作的人员进行专业能力认证的一种证书，考取营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，这些知识点是必学的，以下是一些主要的知识点：

1、基础营养学：包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等基本知识，以及人体对营养素的需求、吸收、利用和排泄等过程。

2、食物营养学：研究食物中各种营养素的含量、比例、生物利用率等特性，以及食物对人体健康的影响，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类、豆类等各类食物的营养价值分析。

3、膳食指南：了解国家或地区的膳食指南，掌握平衡膳食的原则和方法，能够根据不同人群的特点制定合理的膳食计划。

4、营养评估：掌握营养状况评估的方法和技巧，包括体重、身高、皮褶厚度、腰围等指标的测量和计算，以及血液、尿液等生化指标的分析。

5、营养疾病：了解常见的营养相关疾病，如肥胖症、糖尿病、心血管疾病、肿瘤等的病因、病理生理、诊断和治疗原则，以及营养干预的方法和效果。

6、营养干预：掌握针对不同营养疾病的营养干预原则和方法，包括饮食调整、营养补充剂的使用、运动指导等。

7、营养教育：了解营养教育的目的、原则和方法，能够针对不同人群进行有效的营养健康教育和宣传。

8、食品安全与卫生：掌握食品安全和卫生的基本知识，包括食品污染、食品添加剂、食品储存和加工等方面的规定和要求。

9、法律法规：了解与营养健康相关的法律法规，如《食品安全法》、《保健食品管理办法》等，掌握营养师执业的法律责任和职业道德。

10、营养师职业发展：了解营养师的职业发展方向和趋势，如临床营养、公共卫生营养、运动营养等领域的发展动态和需求。

除了以上知识点，还需要具备一定的实践能力和沟通技巧，能够在实际工作中为个人或团体提供专业的营养健康咨询和服务，考取营养师证需要系统地学习和掌握这些知识点，通过考试和实践不断提高自己的专业素养，随着社会的发展和人们对健康的重视程度不断提高，营养师的职业前景非常广阔，具备营养师证书将为个人的职业发展带来更多的机会和挑战。