梅州大埔位于中国广东省东北部，是梅州市下辖的一个县，如果您想在梅州大埔考取营养师证，可以按照以下步骤进行：

1、了解营养师证考试要求：您需要了解营养师证考试的具体要求和条件，营养师证考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有不同的学历和工作经验要求，您可以在相关官方网站或培训机构了解具体的考试要求。

2、寻找培训机构：在梅州大埔地区，有一些培训机构提供营养师证考试的培训课程，您可以通过互联网搜索或咨询当地的教育部门或职业培训机构，了解哪些机构提供相关的培训课程，选择一家信誉良好、教学质量高的培训机构进行报名。

3、参加培训课程：一旦选择了合适的培训机构，您可以报名参加他们的培训课程，培训课程通常包括理论知识的学习、实践操作的训练以及模拟考试等环节，通过参加培训课程，您可以系统地学习营养学的基本知识和技能，为考试做好准备。

4、准备考试材料：在培训期间，您需要准备一些考试材料，如教材、参考书、笔记等，这些材料可以帮助您复习和巩固所学知识，提高考试成绩。

5、参加考试：当您完成培训课程并准备好考试材料后，可以报名参加营养师证考试，考试通常分为理论考试和实践考试两个部分，理论考试主要测试您的专业知识和理论水平，实践考试主要测试您的实际操作能力。

6、取得营养师证：如果您在考试中取得了合格的成绩，就可以获得相应的营养师证书，这个证书是您从事营养师工作的重要资格证明，也是您提升职业发展和薪资待遇的有力支持。

除了考取营养师证外，您还可以考虑参加一些相关的培训课程或研讨会，不断提升自己的专业水平和知识储备，您还可以积极参与营养师协会或行业组织，与其他营养师进行交流和合作，拓展自己的人脉和职业机会。

梅州大埔是一个适合考取营养师证的地方，通过参加培训课程、准备考试材料、参加考试和取得证书，您可以成为一名合格的营养师，为人们的健康和饮食提供专业的指导和服务，不断学习和提升自己的专业水平，将有助于您在营养师行业中取得更好的发展。