营养师资格证考试是一项专业性很强的考试，涉及的知识面广泛，包括基础医学、临床医学、营养学、食品科学等多个领域，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习和掌握相关的专业知识，以下是一些建议的参考书目，供考生参考：

1、《营养学基础》：这本书是营养学专业的入门教材，详细介绍了营养学的基本原理和基本概念，包括营养素的分类、功能、需求量等，对于初学者来说，这本书是一个很好的入门教材。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养素对身体健康的影响、营养不良和营养过剩的危害等，这本书可以帮助考生了解营养与健康的紧密联系，为后续的学习打下基础。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及如何根据评估结果制定个性化的营养指导方案，这本书对于考生来说非常重要，因为营养师的工作就是为客户提供个性化的营养指导服务。

4、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践，包括疾病的营养诊断、治疗和预防等，这本书对于考生来说非常重要，因为临床营养学是营养师工作的重要组成部分。

5、《食品科学基础》：这本书主要介绍了食品科学的基本原理和基本概念，包括食品的化学成分、加工工艺、储存条件等，这本书对于考生来说非常重要，因为食品科学是营养学的基础，只有了解了食品科学，才能更好地进行营养学的研究和应用。

6、《膳食指南》：这本书主要介绍了各国的膳食指南，包括膳食结构、食物搭配、饮食习惯等，这本书对于考生来说非常重要，因为膳食指南是营养师为客户提供营养指导的重要依据。

7、《食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全与卫生的基本知识，包括食品中的有害物质、食品微生物、食品添加剂等，这本书对于考生来说非常重要，因为食品安全与卫生是营养师工作中必须关注的问题。

8、《营养师职业素养》：这本书主要介绍了营养师的职业素养，包括职业道德、沟通技巧、团队协作等，这本书对于考生来说非常重要，因为营养师的职业素养直接影响到工作效果和客户满意度。

除了以上这些书籍，考生还需要关注国内外的营养学研究动态，阅读相关的专业期刊和论文，以便及时了解最新的研究成果和技术进展，考生还需要参加一些培训课程和实践活动，提高自己的实际操作能力和解决问题的能力，营养师资格证考试需要考生具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，只有通过不断地学习和实践，才能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。