营养师资格证考试是评估一个人是否具备从事营养师工作所需的知识和技能的重要途径，为了获得这个证书，考生需要通过一系列的考试科目，以下是营养师资格证考试的主要科目：

1、基础营养学：这是营养师资格考试的基础科目，主要涉及人体对营养素的需求、营养素的分类和功能、营养素的来源和推荐摄入量等内容，考生需要掌握各种营养素的生理功能、缺乏症和过量症等基本知识。

2、食物营养学：这个科目主要研究食物中的各种营养素及其对人体健康的影响，考生需要了解不同食物中的营养素含量、食物的营养价值评价方法以及如何根据个人需求选择合适的食物。

3、膳食指南与膳食计划：这个科目主要介绍国家推荐的膳食指南和膳食计划，以及如何根据不同人群的特点制定合适的膳食计划，考生需要掌握膳食指南的基本内容，如平衡膳食、适量摄入、多样化等原则，并能够运用这些原则指导实际工作。

4、营养评估与干预：这个科目主要研究如何通过科学的方法和手段对个体或群体的营养状况进行评估，并根据评估结果制定相应的营养干预措施，考生需要掌握营养评估的基本方法和技巧，如问卷调查、体格测量、实验室检查等，并能够运用这些方法进行实际操作。

5、营养教育与咨询：这个科目主要研究如何通过有效的沟通和教育手段，帮助个体或群体改善饮食习惯，提高营养水平，考生需要掌握营养教育的基本理论和方法，如目标设定、信息传递、行为改变等，并能够运用这些方法进行实际操作。

6、特殊人群的营养需求与管理：这个科目主要研究孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和管理方法，考生需要了解这些特殊人群的生理特点和营养需求，并能够制定相应的营养干预措施。

7、食品安全与卫生：这个科目主要研究食品中可能存在的有害物质及其对人体健康的影响，以及如何预防和控制食品安全问题，考生需要掌握食品安全的基本知识，如食品污染源、食品中毒、食品添加剂等，并能够运用这些知识指导实际工作。

8、法律法规与职业道德：这个科目主要研究与营养师工作相关的法律法规和职业道德规范，考生需要了解国家关于营养师职业的相关法律法规，如《食品安全法》、《职业医师法》等，并能够遵守职业道德规范，为患者提供专业、合规的服务。

营养师资格证考试涵盖了营养学的各个方面，旨在全面评估考生的专业知识和实践能力，通过这个考试，考生将具备从事营养师工作所需的基本素质，为人们的健康生活提供专业的指导和服务。