营养师证是一种专业资格证书，它不属于通识证书，通识证书通常是指一种广泛适用于各个领域的证书，如计算机等级考试、英语四六级等，而营养师证则是针对营养学专业的人才进行培训和考核的一种证书，它主要涉及到食品卫生与安全、营养学基础、膳食指导、疾病营养治疗等方面的知识。

我们需要了解什么是通识证书，通识证书是一种广泛适用于各个领域的证书，它的目的是帮助人们提高自己的综合素质，拓宽知识面，增强竞争力，通识证书通常包括计算机等级考试、英语四六级、会计从业资格证等，这些证书在各个行业都有一定的通用性，可以为求职者增加一定的竞争优势。

而营养师证则是一种专门针对营养学专业的人才进行培训和考核的证书，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师这个职业也越来越受到关注，营养师需要具备一定的专业知识和技能，才能为人们提供科学、合理的膳食建议和营养治疗方案，营养师证成为了营养学专业人才的必备证书。

营养师证的培训和考核主要包括以下几个方面：

1、食品卫生与安全：营养师需要了解食品安全的基本知识，掌握食品中可能存在的有害物质及其对人体的危害，以及如何预防和处理食品安全问题。

2、营养学基础：营养师需要掌握营养学的基本原理，了解人体对各种营养素的需求，以及营养素在人体内的代谢过程。

3、膳食指导：营养师需要根据个人的生理状况、生活习惯和工作特点，为其制定科学、合理的膳食计划，以保障其身体健康。

4、疾病营养治疗：营养师需要了解各种疾病的发病机制和病理变化，以及如何通过膳食调整来辅助治疗疾病，提高患者的生活质量。

5、实际操作能力：营养师需要具备一定的实际操作能力，如烹饪技巧、食品搭配等，以便为人们提供更加丰富、美味的饮食建议。

营养师证是一种专业资格证书，它不属于通识证书，营养师证的培训和考核内容涵盖了食品卫生与安全、营养学基础、膳食指导、疾病营养治疗等多个方面，旨在培养具备专业知识和技能的营养学专业人才，对于有志于从事营养师工作的人来说，获得营养师证是提升自己竞争力的重要途径。