选择题

1、营养师的主要职责是：

A. 提供健康咨询

B. 制定饮食计划

C. 进行营养评估

D. 所有以上

答案：D

2、下列哪项不是营养师的基本技能？

A. 营养评估

B. 饮食计划制定

C. 心理咨询

D. 食品烹饪

答案：C

3、营养师在进行营养评估时，需要收集的信息包括：

A. 患者的年龄、性别、体重、身高

B. 患者的饮食习惯、运动习惯

C. 患者的疾病史、药物使用情况

D. 所有以上

答案：D

4、下列哪项不是营养师在进行饮食计划制定时需要考虑的因素？

A. 患者的年龄、性别、体重、身高

B. 患者的疾病史、药物使用情况

C. 患者的经济状况

D. 患者的心理状况

答案：C

判断题

5、营养师在进行营养评估时，只需要关注患者的体重和身高。（错）

6、营养师在进行饮食计划制定时，需要考虑到患者的饮食习惯和运动习惯。（对）

7、营养师在进行营养评估时，不需要考虑到患者的疾病史和药物使用情况。（错）

8、营养师在进行饮食计划制定时，需要考虑到患者的经济状况。（对）

9、营养师在进行营养评估时，不需要考虑到患者的心理状况。（错）

10、营养师在进行饮食计划制定时，需要考虑到患者的心理状况。（对）

简答题

11、请简述营养师在进行营养评估时需要收集哪些信息？

答：营养师在进行营养评估时，需要收集患者的年龄、性别、体重、身高，以及饮食习惯、运动习惯，疾病史、药物使用情况等信息。

12、请简述营养师在进行饮食计划制定时需要考虑哪些因素？

答：营养师在进行饮食计划制定时，需要考虑患者的年龄、性别、体重、身高，疾病史、药物使用情况，以及饮食习惯、运动习惯等因素。

13、请简述营养师在面对不同疾病的患者时，应该如何进行营养评估和饮食计划制定？

答：营养师在面对不同疾病的患者时，应该根据患者的疾病类型和病情严重程度，结合患者的年龄、性别、体重、身高，疾病史、药物使用情况，以及饮食习惯、运动习惯等因素，进行个性化的营养评估和饮食计划制定。

案例分析题

14、请根据以下案例，分析并回答营养师应该如何进行营养评估和饮食计划制定？

答：案例中未给出具体案例，无法进行分析和回答。