中级营养师证是一种专业资格证书，它代表了持证人在营养学领域的专业知识和实践能力，这个证书的含金量如何，主要取决于以下几个因素：

1、行业需求：随着人们对健康的重视程度越来越高，营养师的需求也在不断增加，特别是在医院、健身房、学校、养老院等机构，都需要专业的营养师来为人们提供科学的膳食指导，拥有中级营养师证的人在就业市场上具有一定的优势。

2、专业知识：中级营养师证的考试内容涵盖了营养学的基础知识、食物营养成分、膳食指南、疾病营养管理等多个方面，通过这个考试，可以证明持证人具备扎实的专业知识，能够为人们提供科学、合理的膳食建议。

3、实践能力：中级营养师证的考试不仅要求理论知识，还要求实践操作能力，这包括食物营养成分的测定、食谱的制定、营养咨询等，这些实践能力的提升，可以使持证人在实际工作中更加得心应手。

4、专业发展：中级营养师证是进入高级营养师行列的基础，通过这个证书，可以进一步提升自己的专业素养，为自己的职业发展打下坚实的基础，这个证书也是许多高级职位的敲门砖，可以帮助持证人获得更好的工作机会。

5、社会认可度：中级营养师证是由国家相关部门颁发的，具有很高的权威性和公信力，在社会上，这个证书被广泛认可，可以为持证人增加一定的社会影响力。

虽然中级营养师证的含金量较高，但是要想获得这个证书并不容易，考试的内容涉及面广，需要投入大量的时间和精力去学习，考试的形式严谨，对考生的实践能力和应变能力有较高的要求，考试的通过率并不高，需要考生有足够的决心和毅力。

中级营养师证的含金量是相当高的，它不仅可以提升持证人的专业素养，提高其在就业市场的竞争力，还可以为其未来的职业发展打下坚实的基础，对于有志于从事营养学相关工作的人来说，考取中级营养师证是一个非常好的选择。

我们也要看到，证书只是知识和技能的一种证明，真正的价值还在于持证人能否将所学知识运用到实际工作中，为人们的健康做出贡献，无论是否拥有中级营养师证，我们都要保持对营养学的热情和专注，不断提升自己的专业素养，为人们的健康做出更大的贡献。