荆州考公共营养师证的费用因各种因素而异，包括培训机构的收费标准、课程的内容和长度、考试的难度等，以下是一些可能影响费用的因素：

1、培训机构的收费标准：不同的培训机构可能会有不同的收费标准，一些知名的培训机构可能会收取较高的费用，因为他们可能提供更高质量的教学和服务，也有一些小型或非营利性的培训机构可能会收取较低的费用。

2、课程的内容和长度：公共营养师的课程通常包括营养学、食品科学、健康教育等多个方面的内容，课程的长度也会影响费用，课程越长，费用越高。

3、考试的难度：公共营养师的考试通常包括理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试学员的理论知识，而实践考试则主要测试学员的实际操作能力，考试的难度也会影响费用，考试越难，费用越高。

4、其他费用：除了培训和考试的费用外，还可能有其他一些费用，如教材费、考试费、证书费等。

在荆州，考取公共营养师证的费用大致在几千元到一万多元之间，具体的费用需要根据上述的各种因素来确定，如果你打算考取公共营养师证，建议你先咨询几家培训机构，了解他们的收费标准和课程内容，然后再根据自己的实际情况来选择最合适的培训机构。

在选择培训机构时，你应该注意以下几点：

1、教学质量：你应该选择那些有良好教学质量的培训机构，你可以通过网络搜索、咨询朋友或同事等方式来了解培训机构的教学质量。

2、服务：你应该选择那些能提供良好服务的培训机构，良好的服务包括提供详细的课程信息、及时的反馈、专业的指导等。

3、价格：虽然价格是一个重要的考虑因素，但你不应该只看重价格，你应该选择那些既能提供高质量教学和服务，又能提供合理价格的培训机构。

荆州考公共营养师证的费用因各种因素而异，你需要根据自己的实际情况来选择合适的培训机构，你也应该注意到，考取公共营养师证只是学习公共营养的第一步，你还需要在工作和生活中不断学习和实践，才能真正成为一名优秀的公共营养师。