食品营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员可以在食品、保健品、医药等行业从事相关工作，以下是食品营养师证可以从事的一些主要工作内容：

1、食品研发与评估：食品营养师可以根据不同人群的营养需求，对食品进行研发和改良，提高食品的营养价值和口感，他们还可以对市场上的食品进行评估，为消费者提供科学、合理的食品选择建议。

2、食品安全监管：食品营养师在食品安全监管部门可以从事食品检测、风险评估等工作，确保食品的安全性和卫生质量，他们还可以参与制定食品安全标准和法规，提高食品安全水平。

3、营养健康咨询：食品营养师可以为个人或团体提供营养健康咨询服务，包括饮食指导、营养补充剂推荐等，他们可以帮助客户制定个性化的营养计划，提高客户的生活质量和健康水平。

4、教育培训：食品营养师可以在高校、职业培训机构等从事食品营养教育工作，培养更多的食品营养专业人才，他们还可以为企业员工提供培训，提高员工的营养知识和健康意识。

5、公共卫生与社区服务：食品营养师可以在公共卫生部门和社区服务机构从事营养健康宣传、疾病预防等工作，他们可以通过举办讲座、培训班等形式，普及营养知识，提高公众的健康素养。

6、企业顾问：食品营养师可以在食品、保健品、医药等企业担任顾问，为企业提供专业的营养健康建议，他们可以帮助企业开发新产品、优化产品配方，提高产品的市场竞争力。

7、科研与技术开发：食品营养师可以在科研机构和高校从事食品营养相关的科研和技术开发工作，他们可以研究新的食品原料、加工工艺，提高食品的营养价值和安全性。

8、国际交流与合作：食品营养师可以参与国际交流与合作项目，学习国外先进的食品营养理念和技术，为国内的食品营养事业做出贡献。

食品营养师证持有者可以在多个领域从事相关工作，为人们的健康和生活质量做出贡献，随着人们对健康的重视程度不断提高，食品营养师的需求也将越来越大，具有很好的发展前景。

成为一名合格的食品营养师并非易事，需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和敬业精神，对于有志于从事食品营养行业的人来说，不仅要努力提高自己的专业素质，还要关注行业动态，不断更新知识，以适应行业的发展需求。