营养师资格证是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能的证明，不同国家和地区的营养师资格证分为不同的等级，在中国，营养师资格证分为三个等级：初级、中级和高级。

1、初级营养师资格证：初级营养师是指具备一定的营养学基础知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养咨询和指导的人员，初级营养师需要通过国家统一的考试，获得初级营养师资格证书，考试内容包括营养学基础、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生等。

2、中级营养师资格证：中级营养师是指具备较为丰富的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供较为专业的营养咨询和指导的人员，中级营养师需要在取得初级营养师资格证书后，再通过国家统一的考试，获得中级营养师资格证书，考试内容涉及更为深入的营养学知识，如人体生理功能、疾病预防与控制、特殊人群的营养需求等。

3、高级营养师资格证：高级营养师是指具备高度的专业素养和实践经验，能够在医院、学校、企事业单位等机构从事营养管理工作，为个人或团体提供全方位的营养咨询服务的人员，高级营养师需要在取得中级营养师资格证书后，再通过国家统一的考试，获得高级营养师资格证书，考试内容涉及更为广泛的领域，如临床营养、运动营养、食品研发与评价等。

还有一些国家和地区设有专门的营养专家资格证书，如美国注册营养师(RDN)、澳大利亚注册营养顾问(ANutr)等，这些资格证书通常要求申请人具备较高的专业素质和实践经验，可以为客户提供更为专业和个性化的营养服务。

营养师资格证的等级划分反映了一个人在营养学领域的专业程度和能力，不同等级的营养师可以为客户提供不同层次的服务，满足不同人群的营养需求，想要成为一名合格的营养师，不仅需要不断学习和积累专业知识，还需要关注行业动态，提高自己的实践能力和服务水平。