公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备了一定的营养学知识和技能，可以在餐饮、健康保健、教育等领域从事相关工作，公共营养师的工作内容主要包括以下几个方面：

1、个人营养咨询：公共营养师可以根据客户的年龄、性别、体重、身高、职业和生活习惯等信息，为客户制定个性化的饮食计划，提供营养补充剂的建议，以及指导客户进行健康的生活方式改变。

2、团体营养服务：公共营养师可以为企事业单位、学校、医院等提供团体营养咨询服务，包括食堂菜单的设计与调整、员工的健康检查与评估、员工培训等。

3、食品研发与评价：公共营养师可以参与食品的研发工作，对食品的营养成分进行分析和评价，以确保食品的安全性和营养性，公共营养师还可以参与食品标签的制定，为消费者提供正确的食品信息。

4、健康教育与宣传：公共营养师可以在社区、学校、企事业单位等场所开展健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康素养，公共营养师还可以通过各种媒体渠道，如电视、广播、报纸、网络等，进行营养知识的宣传和普及。

5、公共卫生项目：公共营养师可以参与公共卫生项目的策划与实施，如疾病预防、健康促进、食品安全监测等，在这些项目中，公共营养师可以利用自己的专业知识，为政府和相关部门提供科学的决策依据。

6、学术研究与教育：公共营养师可以在高校、科研机构等单位从事营养学相关的研究工作，参与科研项目的设计和实施，发表学术论文，培养研究生，公共营养师还可以担任高校、职业院校等教育机构的教师或讲师，培养新一代的营养师人才。

7、国际合作与交流：公共营养师可以参与国际组织的活动，如联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)等，与其他国家的营养专家进行交流与合作，共同推动全球营养事业的发展。

8、政策制定与建议：公共营养师可以根据自己的研究成果和社会实践经验，为政府部门提供关于营养政策制定和实施的建议，参与相关法规的修订和完善。

公共营养师证持有者可以在多个领域从事与营养相关的工作，为社会提供专业的营养服务，促进人们的健康和幸福。