在郑州考取营养师证书，首先需要了解营养师的职业定位和工作内容，营养师是专门从事营养学研究、营养咨询、营养教育和营养治疗的专业人员，他们的主要职责是通过科学的饮食搭配和营养补充，帮助人们解决健康问题，提高生活质量，具备一定的医学、生物学、食品科学等相关知识，以及良好的沟通能力和服务意识，是成为一名合格营养师的基本条件。

要在郑州考取营养师证书，可以参考以下几个步骤：

1、了解报考条件：首先要明确自己是否符合报考营养师证书的条件，如年龄、学历、专业背景等，通常情况下，报考营养师证书需要具备大专及以上学历，且相关专业为食品科学、生物技术、医学等。

2、选择培训机构：在郑州地区，有很多专业的营养师培训学校和机构，如河南省职业技术学院、郑州市卫生职业学院等，可以根据自己的实际情况，选择一家信誉良好、教学质量高的培训机构进行学习。

3、学习课程：报名参加培训后，需要按照课程安排系统学习营养学、食品科学、人体生理学、疾病预防与控制等方面的知识，还需要学习营养师职业道德、法律法规等内容，为将来的工作打下坚实的基础。

4、参加考试：学习完成后，需要参加由国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试内容包括基础知识、专业知识和综合应用能力三个方面，考试形式为笔试，考试合格后，可以获得营养师资格证书。

5、实习与注册：取得营养师资格证书后，需要在医疗机构或企事业单位进行为期一年的实习，实习结束后，需向当地卫生健康行政部门申请注册，完成相关手续后，才能正式成为一名合格的营养师。

6、持续学习与提高：作为一名营养师，需要不断更新自己的知识体系，关注行业动态，提高自己的专业素养，可以通过参加培训、阅读专业书籍、交流学术等方式，不断提升自己的综合能力。

在郑州考取营养师证书需要经过系统的学习、严格的考试和实习注册等环节，只有具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和服务意识，才能成为一名优秀的营养师，希望以上信息对您有所帮助！