对于残疾人来说，考取营养师资格证是一个具有挑战性但又十分有价值的目标，虽然身体条件可能存在一些限制，但是通过努力和坚持，他们仍然可以成功地实现这一目标，以下是一些建议和步骤，帮助残疾人考取营养师资格证：

了解营养师资格证的考试要求和流程是非常重要的，你需要知道考试的内容、形式以及所需的知识和技能，你可以通过网络搜索、参加培训班或者咨询相关机构来获取这些信息。

制定一个详细的学习计划，由于你可能需要花费更多的时间和精力来学习，因此你需要合理安排你的时间，确保每个科目都有足够的复习时间，你也需要保证有足够的休息时间，避免过度疲劳。

选择合适的学习资料，你可以购买专门为营养师资格考试准备的教材和参考书，也可以参加在线课程，无论你选择哪种方式，都要确保所选资料的准确性和实用性。

接下来，开始系统的学习和复习，你可以根据你的学习计划，每天花一定的时间来学习和复习，在学习的过程中，你可以做一些笔记，以帮助记忆和理解。

实践经验也是非常重要的，你可以尝试找一份实习或者志愿者工作，这样可以让你在实际工作中应用你所学的知识，同时也有助于你建立职业网络，为你未来的就业铺路。

考试前的准备也是必不可少的，你需要确保你已经充分理解和掌握了所有的知识，同时也要做好充足的复习，在考试当天，保持冷静和自信，做好每一道题目。

虽然残疾人在考取营养师资格证的过程中可能会遇到一些困难，但是只要他们有决心和毅力，就一定能够实现自己的目标，这不仅是对他们个人能力的一次挑战和提升，也是对社会的一种贡献。