在台湾，想要取得营养师资格证，你需要遵循一定的步骤和准备相应的考试，以下是关于如何考取台湾营养师资格证的详细信息。

1、了解营养师资格证的要求：你需要了解台湾营养师资格证的申请要求，这包括学历、工作经验、专业课程等方面的要求，你可以通过台湾卫生福利部的官方网站或者相关教育机构获取这些信息。

2、选择合适的教育机构：在台湾，有很多机构提供营养师培训课程，你需要根据自己的需求和实际情况，选择一个合适的教育机构，这些机构通常会提供线上和线下的课程，你可以根据自己的时间和地点选择合适的课程。

3、报名参加培训课程：在选择了合适的教育机构后，你需要按照要求报名参加培训课程，你需要提交个人信息、学历证明等相关材料，报名成功后，你将开始学习营养师所需的专业知识和技能。

4、完成培训课程：在完成培训课程后，你需要通过考试来证明自己已经掌握了营养师所需的知识和技能，考试通常包括笔试和实践操作两部分，笔试主要测试你的理论知识，实践操作则测试你的实际操作能力。

5、通过考试：在完成考试后，你需要等待成绩公布，如果你的成绩达到合格标准，那么你将获得营养师资格证，获得资格证后，你可以在医疗机构、学校、社区等场所从事营养相关的工作。

6、继续教育：为了保持自己的竞争力和专业水平，你需要定期参加继续教育活动，这可以帮助你了解最新的营养学研究成果和技术发展动态，提高自己的专业素养。

想要在台湾取得营养师资格证，你需要了解相关要求，选择合适的教育机构，完成培训课程，通过考试，并进行持续的继续教育，希望以上信息对你有所帮助，祝你考试顺利！