在中国，营养师证书的认可主要由国家卫生健康委员会负责，国家卫生健康委员会是中国政府的一个部门，负责制定和执行与公共卫生、医疗保健等相关的政策和法规，由中国卫生健康委员会认可的营养师证书具有很高的权威性和公信力。

中国认可的营养师证书主要有以下几种：

1、注册营养师(Registered Dietitian,RD):注册营养师是由中国卫生健康委员会颁发的专业资格证书，具有较高的专业水平和职业道德，注册营养师需要具备一定的医学、生物学、营养学等基础知识，通过国家统一的考试和实践考核才能获得，注册营养师可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等机构从事营养咨询、饮食指导、健康教育等工作。

2、国际注册营养师(International Registered Dietitian,IRND):国际注册营养师是由国际营养学会(International Society for Nutrition Science and Education,ISNSE)颁发的专业资格证书，国际注册营养师需要具备一定的营养学、医学、生物学等基础知识，通过ISNSE组织的考试和实践考核才能获得，国际注册营养师可以在国内外各类机构从事营养咨询、饮食指导、健康教育等工作。

3、临床营养师(Clinical Nutritionist,CNC):临床营养师是由中国医师协会颁发的专业资格证书，临床营养师需要具备一定的医学、生物学、营养学等基础知识，通过中国医师协会组织的考试和实践考核才能获得，临床营养师可以在医院、诊所、康复中心等医疗机构从事营养咨询、饮食指导、疾病预防和控制等工作。

4、公共卫生营养师(Public Health Nutritionist,PHN):公共卫生营养师是由中国疾控中心颁发的专业资格证书，公共卫生营养师需要具备一定的医学、生物学、营养学等基础知识，通过中国疾控中心组织的考试和实践考核才能获得，公共卫生营养师可以在各级卫生行政部门、疾病预防控制中心、社区卫生服务中心等机构从事营养政策制定、食品卫生监督、健康教育等工作。

5、职业营养师(Occupational Nutritionist,ON):职业营养师是由人力资源和社会保障部颁发的专业资格证书，职业营养师需要具备一定的医学、生物学、营养学等基础知识，通过人力资源和社会保障部组织的考试和实践考核才能获得，职业营养师可以在企事业单位、学校、餐饮服务等行业从事员工膳食管理、健康教育培训等工作。

中国认可的营养师证书有很多种，但最具权威性的还是由中国卫生健康委员会认可的注册营养师证书，想要成为一名合格的营养师，首先要取得相应的专业资格证书，然后在实际工作中不断提升自己的专业技能和综合素质，关注行业动态，学习先进的营养知识和理念，以满足日益增长的人民群众对健康饮食的需求。