营养师资格证是有等级的，分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的营养师需要具备不同的知识和技能，同时也有不同的职业发展路径。

1、初级营养师：主要负责日常饮食的指导和管理，包括食物的选择、烹饪方法、餐食搭配等，初级营养师需要掌握基本的营养学知识，如人体营养需求、各种营养素的作用和缺乏症等，初级营养师还需要具备一定的沟通能力和团队协作能力。

2、中级营养师：在初级营养师的基础上，进一步拓展了营养学的知识领域，如特殊人群的营养需求(如孕妇、老年人、儿童等)、疾病患者的营养治疗、运动营养等，中级营养师需要具备较强的分析和解决问题的能力，以便为个体或团体提供更专业的营养指导。

3、高级营养师：在中级营养师的基础上，进一步深入研究营养学的前沿理论和实践，如基因营养学、微生物营养学、功能性食品等，高级营养师需要具备较强的创新能力和领导力，以便在学术界或企业界发挥更大的作用。

考取营养师资格证的途径主要有以下几种：

1、参加培训班：很多培训机构都会开设营养师培训班，学员通过系统的学习和实践，可以获得相应的资格证书，这种方式的优点是学习时间较短，但需要自己承担培训费用。

2、自学考试：一些省份会组织营养师自学考试，考生可以根据自己的实际情况制定学习计划，通过自学达到考试要求，这种方式的优点是学习时间和费用相对较低，但需要考生具备较强的自律和自我管理能力。

3、报名参加全国统一考试：中国卫生健康委员会会定期组织全国统一的营养师资格考试，考生需要通过笔试和面试两个环节，才能获得资格证书，这种方式的优点是证书具有较高的权威性，但竞争较为激烈，考试难度较大。

4、职称评定：在医疗机构工作的营养师，可以通过职称评定的方式获得资格证书，职称评定通常需要考核个人的工作业绩、学术成果等多方面因素，对于在某一领域有突出表现的营养师来说，是一个很好的发展途径。

想要成为一名合格的营养师，需要不断学习和积累经验，提升自己的专业素养，根据自己的兴趣和发展目标，选择合适的途径考取营养师资格证。